秋冬两季正是生蚝收获的季节。今天（11日）上午，记者走访阳西县程村镇红光村了解到，当前，肉质鲜美的程村蚝正大量上市。

红光村码头，满载生蚝的船只停泊在岸边，放眼望去，成串的带壳蚝堆放在一起，仿佛一座座小山。蚝农们正忙着将一串串带壳蚝装车，准备运往全国各地，现场一派繁忙景象。蚝农谢先生告诉记者，他是自产自销程村蚝，所以每天凌晨三四点他就开始工作，收获、处理、装运，虽然一天下来忙不停歇，但是丰收的喜悦写在脸上甜在心头。

据红光蚝协会负责人介绍，由于带壳蚝需求量大，红光村的蚝大多是带壳销售，今年收购价基本在每公斤6元到8元之间，主要销往北京，以及广州等珠三角地区。中秋节到春节期间是蚝的“活跃期”，这段时间每天销量在150到300吨左右。

红光蚝协会会长 谢彦安：今年的价格和产量与去年比相差不大，相比去年高一点，因为今年增加了投苗量，所以产量高10%，今年雨水充沛，天气也好，所以我们的蚝品质都还不错，预计今年产量有4万多吨。

据了解，程村镇养蚝历史已有180多年了，程村蚝场边上的海湾呈“布袋”形，咸淡水交汇，这里拥有良好的湿地生态环境，“程村蚝”也是远近闻名的品牌。

文字：曾钟锐

摄像：梁运龙