小夥伴們，這兩天應該感受到了絲絲的涼意了吧，總算是氣象意義上的入秋了，一年當中最喜歡這個季節了，不冷不熱的，晚上睡覺也不用開空調，裹着厚被子，忒舒服的呢，不過這個季節也是一個亂穿衣服的季節，走在大馬路上，有穿短袖的，也有穿薄羽絨服的，不過，小廚覺得無論怎麼穿都可以，只要是自己舒服的狀態就行啦，最主要是不要感冒，不要生病。健健康康的比啥都強。

除了及時的添加食物，飲食上的營養也要跟上，比如這個季節，多喫牛肉就是一個很不錯的選擇，平常可以不喫，但是現在屬於季節交替的階段，這個時候就不要手軟了，無論牛肉多貴還是要喫一點的，能增加抵抗力不感冒，全家都健康比啥都好，牛肉營養豐富，也非常適應我們的人體，而且牛肉，女人也應該常喫一點，能夠補鐵補血抗衰老，女人常喫牛肉呀，膚色會越來越好，50歲也能美成一朵花。今天小廚給大家帶來的做法簡單，快手，牛肉搭配它一起炒，營養又滋補，端上桌喫了個精光。

【秋葵炒牛肉】

食材：秋葵，青椒，牛肉， 雞蛋，料酒 ，生薑，大蒜，生抽，食鹽，食用油，

做法：

1、把牛肉洗乾淨，切成長條，裝在碗裏，加一個雞蛋，少量的食鹽，一勺料酒 ，一勺生抽一起抓勻醃15分鐘。這樣醃過的牛肉做出又香又嫩。

2、把秋葵洗乾淨，燒一鍋水，水開之後放入秋葵焯個水，撈出之後過涼水，瀝乾水分，切好待用，再洗兩個青椒，也切成長條，裝在一起待用。

3、熱鍋，把油燒熱，爆香生薑，大蒜，倒入牛肉，開大火，快速的翻炒幾個來回，約半鐘的樣子，至牛肉上色之後出鍋。

4、另起鍋，放食用油，先放青椒炒幾下，再倒入秋葵，食鹽一起翻炒幾個來回就可以了。 秋葵焯過水，不用炒太長的時間。

5、倒入牛肉一起翻炒幾個來回，再放一點生抽翻炒幾個來回之後就可以出鍋了。簡單，快手的秋葵炒牛肉就做好了。好喫又營養的一道菜。

牛肉搭配秋葵一起炒，營養是強強聯手，特別的好喫。大家可要試試了。降溫了，別不捨得給身體增加一些營養喲，喜歡我的文章，請點贊，收藏，轉發，不知道喫什麼的時候，歡迎來找小廚，小廚每天都會給大家帶來原創美食菜譜，歡迎關注！