今天是央七食尚大转盘陪伴你的第1042天

这是小妹给您的第278道原创菜谱

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香烧飞猪蹄

弹嫩软烂

香而不腻的香烧飞猪蹄

如何才能完美实现懒人做法？

只需六步

就能上桌的镇桌大菜

软烂Q弹

到底怎样实现?

接着往下看您也能轻松习得~！

食材：猪肘、葱、姜、蒜、黄豆、冰糖、酱油、香菜

1、清洗后的肘子直接入锅淋炸(这样可以节省炸制的时间，还可以让表皮金黄）

2、葱姜蒜入锅煸炒出香味

3、肘子直接入锅，倒入酱油，边炸制边淋酱油汁可以更加上色哦

4、下入黄豆，加水没过肘子的一半，继续炖煮

5、加入独家秘制香料包（独家烧肉秘方祥见炖肉更加入味的秘诀所在——万能炖肉秘方）

6、加入几粒冰糖和整根的香菜（记住不要切掉香菜根哦，这是香味的来源）盖锅盖儿小火炖煮2小时

大功告成~！

喷香诱人

入口即化的香烧飞猪蹄

大功告成啦~

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