现在中国的美食已经不断被世人所接受，有很多的美食已经走出了国门，在国外也是很有名的，有些外国人就是喜欢吃中国饭菜，在英国就有一对90后夫妻卖“国产小吃”，每天都排着长队去买，去晚了还不一定吃的到，咱中国菜就是这么受欢迎，没办法啊，你想知道这是什么美食吗？90后夫妻在英国卖“国产小吃”，每天排长队，老外：晚了吃不到，那就是中国地道的盖浇饭，盖浇饭很单，就是将做好的菜放在米饭上面，上面的汤汁在米饭中特别的香，拌开来可以全部吃完，接下来就和小编我一起制作一份牛肉蔬菜盖浇饭吧！

牛肉蔬菜盖浇饭

By 璐瑶20082008

配料：

牛肉丝 100克、茭白 100克、柿子椒 100克、胡萝卜 80克、米饭 200克、香菇 100克、小葱 适量、生抽 适量

烹饪步骤：

1.胡萝卜、青椒、茭白、香菇切丝

2.将香葱切好

3.起油倒，倒入蔬菜

4.翻炒一下，然后加入生抽适量

5.加入牛肉丝翻炒一下 倒入生粉汁勾汁，煮开

6.如果不够咸，加适量的盐

7.撒上香葱，拌一下，准备好一碗米饭，将炒好的菜盖上面即可

烹饪小贴士：

1.制作很单，食材要选用新鲜的食材，这样做出来才会很好吃哦，喜欢吃辣口的可以加点辣椒，不喜欢的可以不用添加，里面的蔬菜可以 根据自己的喜好添加；2.汤汁可以用来拌饭或者拌面都是可以的；3.牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。4.盖浇饭是西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱饭、咖喱鸡饭、麻婆豆腐饭、番茄蛋饭、番茄牛肉饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。

你喜欢吃什么口味的盖浇饭呢？

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