原標題：黑盒飯窩點曝光 炒菜大鍋旁邊就是個蒼蠅亂飛的垃圾桶

法制晚報·看法新聞（記者 暗訪組）10元的盒飯對很多上班族來說可謂既經濟又划算。而“黑盒飯”加工窩點正式看中了這一點，生意做得“如火朝天”。

8月6日早6時，陰沉的天空飄起細雨，《法制晚報》暗訪記者來到十里河，此時當街4個鍋竈正在熱火朝天的炒菜，只見“大廚”光着膀子，不停地下菜、翻炒、出鍋，忙的不亦樂乎，對於旁邊的人來車往全然不顧，而屋裏正在緊張地裝着盒飯。記者看到，待炒的生菜隨意扔在滿是泥水的地上，衛生條件非常差。

8月14日早7時，本市朝陽區食藥監局十八里店食藥所聯合屬地派出所、城管部門，主動出擊，對十八里店鄉十里河村4家制售快餐盒飯的黑窩點進行依法取締。現場共查扣盒飯400餘份，食品原材料100公斤，並對黑窩點負責人進行批評了教育，責令其立即停止非法生產經營活動。

執法人員趕到現場，只見當街擺放的4口大鍋正在炒菜，已經炒好的菜放在地上的大盆裏，由於昨夜下過雨，地面上到處是泥水。在一家盒飯加工窩點，記者看到炒菜大鍋旁邊就是一個很大的垃圾桶，周圍蒼蠅亂飛。

記者在一盒飯加工黑窩點的廁所內看到4只塑料箱子，其中兩隻塑料箱裏裝滿了綠豆芽。廁所的面積非常小，擺放進去的塑料箱幾乎捱到馬桶，如果如廁方便少不留意就可能濺到裝塑料箱上。據該窩點女主人介紹，他們就是在廁所洗菜。

在該饅頭加工窩點記者看到，左側是一臺表面並不乾淨的和麪機，和麪機的旁邊是一個很大的案板，此時，一名操作人員正在揉麪做饅頭，再往裏是幾摞一人多高的蒸屜，只見一個赤腳光着膀子的男子正在緊張的出屜，由於室內溫度過高，操作人員早已是大汗淋漓，汗水時不時就直接滴到了剛剛出鍋的籠屜上，看了令人噁心。

這4家盒飯加工黑窩點均存在功能區未分隔，生產、儲存、住宿混合的問題，加工環境髒亂差，雜物亂堆、垃圾亂扔，存在巨大的安全隱患。

執法人員告訴記者，經過執法檢查發現，這4家黑作坊不具備從事食品生產加工的條件，且均無食品經營許可證、從業人員健康證。執法人員當場依法對經營工具進行查扣。記者瞭解到，這4家黑作坊藏匿於出租房內，隱蔽性極強。食藥所在收集到相關線索後，第一時間上報屬地政府。十八里店鄉高度重視，組成聯合執法組，迅速出擊，對這4家黑作坊進行查處取締。 延伸閱讀

北京兒童醫院周邊“黑盒飯”被查抄 未來將加大便民合法餐飲配套建設

2018年5月12日訊，饅頭敞着擱、配菜下手抓、抹布飯邊放、涼皮泛酸味兒……兒童醫院門口拉箱子賣盒飯的遊商，昨天被城管查抄。

城管隊員當場查扣“黑盒飯” 西城城管 供圖

每天中午，兒童醫院周邊就會出現不少推着自行車遊走或貓在一些角落裏兜售“黑盒飯”的無照商販。這些“黑盒飯”每盒售價5元至10元不等，還設有二維碼，供消費者掃碼付款。但是，這些盒飯的衛生狀況卻全無保障。

街道吹哨、部門報到。月壇街道發現兒童醫院門口存在遊商兜售“黑盒飯”的現象後，昨天組織西城城管直屬第二執法隊與月壇街道城管執法隊趁着“飯點兒”，對兒童醫院周邊無照經營違法行爲開展聯合集中整治。

11點多，正當“黑盒飯”遊商吆喝得起勁時，城管執法隊員對其展開行動，暫扣多個“黑盒飯”銷售攤點。

記者看到，無照商販多將盒飯放在纏着黃色膠帶的泡沫箱中。這些直接放在地上的箱子斑駁不堪，菜湯油漬灑在箱子四周。幾塊搭在食物上的屜佈滿是油漬，散發着一股餿味兒。商販售賣時，不時用軟膩膩的黃灰色屜布擦拭盒飯流出的湯汁。幾個圓饅頭隨意散落在箱子中。而且，這些攤販都沒有佩戴口罩、手套等衛生用品。接過紙鈔後就立即打包處理食物。

城管執法隊員介紹，這些賣“黑盒飯”的無照商販警惕性很高，攤點多設在一些路口附近，不僅客流量大，而且方便隨時“撤退”。他們還在附近設有“倉庫”，賣完一箱再到旁邊的小公園樹林裏取一箱接着賣。爲此，城管部門提前暗訪拍攝了視頻證據。

早在暗訪時，執法人員就注意到南禮士路三條的路口有專門負責放哨的人員。昨天上午，這位頭戴紅帽、負責放哨的大姐就在衚衕裏與執法人員相遇。經過詢問，她承認自己其實也是盒飯攤販中的一員。

另一名正在售賣“黑盒飯”的男子看到遠處有執法人員的身影，立刻將一隻白色泡沫箱藏入綠化帶中，然後走到不遠處，若無其事地“觀望”。被執法人員發現後，這名男子高聲辯稱自己是給人“送飯的”。好在他的違法行爲早已被執法人員的取證器材捕捉到了。

“盒飯便宜實惠！”“賣盒飯怎麼了？”在執法過程中，圍觀人羣中有位總爲無照商販幫腔的中年婦女引起了執法人員的注意。仔細一看，執法人員認出她正是剛纔在這兒賣玉米的人。執法人員立刻上前詢問，這位婦女神情一變，不情不願地承認自己也是無照商販中的一員。原來，她在附近居住，常到兒童醫院附近賣玉米。看見執法人員後，她溜回家換了一身衣服，又下樓看起了熱鬧，但因爲沒換項鍊，被執法人員認了出來。

執法人員當場向大家展示並提醒，這些無照商販沒有健康證，盒飯的製作環境、食材質量，特別是用油來源都不可靠，食品安全隱患大，易誘發腸道傳染病。而且，一旦出現問題，購買者很難維護自身權益，千萬不要購買。

記者瞭解到，爲方便附近居民以及來兒童醫院就醫的患兒和家長，月壇地區計劃利用周邊資源，加大對便民合法餐飲服務的配套建設。 來源：北晚新視覺網綜合 法制晚報

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