最近新区有家餐厅吸引了我们的注意

　　今天便来揭开它神秘的面纱

　　应季的餐桌美物是老饕们无法拒绝的

　　各种鲜美食材荟萃出盘

　　鲜嫩的鱼类、肥美的醉蟹、地道的脆鳝

　　这家江浙特色菜餐厅

　　便将这些统统呈现给我们

　　一次吃个爽！

　　花雕古法蒸鲥鱼

　　每年差不多这个时候，鲥鱼都会由海入江进行繁殖。荟和园的大厨抓住这个黄金时期，用古法烹饪出这一道鲜美无比的菜肴。

　　在鱼肉上，大厨淋上一层酒酿，用花雕酒制作，香气扑鼻，让人食指大动。

　　这道鱼烧制的过程中是不去鱼鳞的，轻轻一刮，晶莹剔透的鱼鳞瞬间就能脱落下来。鱼肉入口细腻绵甜，搭配浇在上面的浓稠汤汁，本身自带的鲜味和甜味就是最好的调味料了。

　　特制醉蟹

　　荟和园的醉蟹个头都不小，用独特的花雕酒浸完后，馥郁醇香，芳香无腥，味道简直一流啊！

　　掰开一看，嚯！满满的都是蟹膏，蟹肉肉质鲜嫩，口口回甘，“霸道”的香味充斥整个口腔，令不少慕名来尝鲜的食客大加赞赏。

　　特色脆鳝

　　脆鳝在无锡人的生活中可是地位颇高。荟和园的脆鳝要下两次油锅炸，再趁热浇上味汁，根根酥脆入味，酱香中透着丝丝甜，不一会儿就空盘了。

　　鲍汁京葱扒海参

　　这道鲍汁京葱扒海参是荟和园的必点菜品。这个菜最出众的地方就是把京葱和鲍汁的香味逼入海参里面。

　　海参吃起来软糯滑嫩，再加上浓郁诱人的配菜，口感非常丰富！

　　飘香滋味烤牛排

　　一大盘端上来可是份量十足！大厨告诉我们，这道菜用的都是大草原的乳牛，怪不得如此鲜嫩。

　　最开心的莫过于大口吃肉啦。烤牛排冒着香气，不用太用力就能撕下一根来，色美肉香、外焦内嫩、干酥不腻。

　　农家咸草鸡

　　在还没来这家店的时候，小编就得到密报说这家的咸鸡特别好吃！一尝果真如此，自家养的鸡不仅更健康营养，而且肥美鲜嫩。

　　鸡皮都超级诱人，咬起来香脆滑爽。

　　农家特色烤麸

　　大厨自己做的烤麸跟平常吃到的味道有点不一样。四四方方的小烤麸不规则的叠落在一起，酱汁的味道、松软的烤麸、还有那些丰富的配料，让这道小菜有着可与“肉”媲美的香气。

　　三文鱼鹅肝拼盘

　　三文鱼和鹅肝的搭配肯定会让不少人喜爱。三文鱼都是现做现切的，肉质鲜嫩，色彩明艳，纹理清晰。

　　精选鹅肝，每一片都很肥厚，带着绵滑、冰凉的口感，丝滑如冰淇淋。

　　冰镇龙虾

　　荟和园的小龙虾，品质有保证。小龙虾腮白，肉厚，个大。秘制卤汁浸泡后增添了甘甜的滋味，吊出了鲜味。

　　拿在手上就能感受到凉意，还没开吃就在向小编“示威”啦！因为是冰镇过，所以虾肉更加Q弹紧实。

　　泰汁香拌雪花牛

　　这一盘香拌雪花牛肉看上去清爽无比，很适合夏天。吃的时候把牛肉放酱汁里一拌，嘿！吃得就是那股子原汁原味的香！

　　酱汁滋润着牛肉片，和牛肉特有的香气，在口中慢慢消散开来，闭上眼，就是享受啊！

　　手打肉丸松茸鸡

　　非常滋补的鸡汤，汤面如黄金般闪耀，撒上枸杞、葱花，增添了几分色彩。

　　每一勺捞出都有不同的惊喜。沉浸在汤面下，不仅有鲜嫩的鸡肉，还有香嫩入味的手打肉丸和营养满分的松茸哦。

　　捞汁秋葵黑毛肚

　　吃多了火锅里的烫毛肚，再来吃这道捞汁黑毛肚也别有风味。毛肚稍微切碎，一口一块刚刚好。

　　吃掉一层毛肚，才发现下面还藏着碧绿碧绿的秋葵，沾染了酱汁之后的秋葵更加入味。

　　黑椒鲜龙果牛仔粒

　　大颗的牛肉粒嫩滑多汁，与芳香提鲜的黑胡椒像一对相识多年的老友般配合默契。搭配火龙果点缀增色，口感更加丰富。

　　酒酿馍小炒肉

　　这一大竹筐捧在手里，有一种从内而外产生的丰收的喜悦。

　　馍肤白貌美很特别，是手工现做的。入口细细品尝，不仅甜丝丝的，还带着点酒酿香。和现炒的小炒肉一起吃，十分般配。

　　蟹黄咖喱炒饭

　　每一粒米都裹着咖喱，色泽金黄，吃起来不油腻，里面还藏着好多蟹肉，蟹肉配合着咖喱，简直就是好吃到上天。

　　特制艾草糕

　　大厨采用浙江衢州做法做出的艾草糕，是在无锡很少见的。刚开始小编以为这个应该和青团口味差不多，一尝才知道有多好吃。

　　新鲜艾草煮软后，捣烂为汁，混合糯米粉，再撒上面包糠和芝麻粉，趁热吃，甜蜜软糯，还能拉丝哦~

　　这家店坐落在富力城内，门头气势恢宏，十分有派头，就像是雍容华贵的大户人家。

　　店里布置得很优雅，从墙上的壁画壁纸到精致木雕都充满了雅致的气息。

　　为了让客人享受到更私密的空间和专业的服务，单独的8个“厢房”就是唯一就餐区，每间包厢都各具特色，在这里和家人朋友享用美食，格外有兴致！

　　荟和园优惠活动

　　1

　　8.3-8.12

　　午市消费满100送100

　　晚市消费满100送50

　　（酒水除外）

　　2

　　充值活动

　　500起充

　　充500元送100元

　　充1000元送250元

　　充2000元送500元

　　充3000元送1000元

　　3

　　常年活动

　　凭金科米兰、第一国际、长江国际泓园、

　　春城家园、融城观邸、万科东郡、

　　太湖花园二区、长江国际花园

　　等周边小区门禁卡全年享受8.8折

　　最终解释权归商家所有

　　门店地址

　　行创四路富力城星光里s7号楼

　　电话：0510-82448080

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　　法律顾问：无锡崇安律师事务所 孙建波律师

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