以前养鸡业多以小型为主，养殖区域相对分散，鸡场有病死鸡随便找个地方掩埋，或丢弃到鸡场外，因为体量较小，对环境危害可以忽略不计。近年来我国畜牧业发展迅猛，特别是养鸡业规模化程度越来越高，在规模上去的同时，病死鸡处理问题开始凸显出来。

病死鸡如果处理不当，不但会对鸡场卫生防疫工作增加风险，甚至给养殖场带来灾难性的后期，而且会对当地环境造成污染，影响居民正常生活秩序。合理处理病死鸡，控制污染，减少公害，做好废弃物利用是当前养鸡业重要工作之一。

一、深坑掩埋病死鸡

现在很多养殖场掩埋病死鸡的方式是挖坑把病死鸡掩埋就完事了，这样做是不正确的，处理病死鸡要考虑到选址、土坑设计、掩埋注意事项等因素，不然掩埋就没啥作用了。

1.土坑选址要远离沟河、湿地，及低洼地带，与水源、生产区等间隔至少100米以上。2.可选择在背风向阳的地方，便于升温发酵。3.土坑所挖深度要求在2米以上，坑里铺上2-5cm石灰石或消毒剂。3.掩埋时要把被污染的泥土、工具等一起掩埋，坑填平后再铺上2-5cm石灰石或消毒剂。

目前深坑掩埋病死鸡最认可的方式为，挖好深坑后，用水泥板或砖块砌成专用掩埋深坑，深度要求在2米左右，长3米左右，宽1.5米左右；并用水泥板封盖，水泥板上两头各留一个直径300cm的洞，套上PVC管与坑内连通，并加盖盖子。平常盖住盖子，有死鸡打开盖通过PVC管道扔进坑里。

二、焚烧处理病死鸡

如果养殖业有发现重大疫情死，发生疫情鸡场的病禽或病死鸡会进行焚烧处理。焚烧处理病死鸡是防控疫情扩散最有效的方法，就是用煤炭或燃油通过高温焚烧炉把病死鸡焚烧。

此种处理病死鸡的方式虽说效果显著防病、不会污染土壤、水源，但是建造高温炉，以及燃烧病死鸡需要大量的煤炭或燃油，成本投入相对太大，而且会污染空气，目前在养殖场使用较少。

三、病死鸡废物再利用

病死鸡因为含有丰富的营养成分，特别是动物性蛋白，是优质的蛋白质饲料原料。烘干研磨后病死鸡蛋白含量能达到60%。如果把病死鸡体内的病原体灭杀掉，加工成饲料原料，把废物重新利用，这在一定程度上能提高鸡场利润。

需要说明的是病死鸡的废物重新利用要严格按照生物安全规范来处理，杀掉病死鸡身上所带的致病病原；另外，有关饲养加工企业要切实担负起责任，严把加工环节各项检验，制定严格质检程序，以防病原二次污染，引发疫情。