加拿大是英語國家，但東部的魁北克省卻通行法語。魁北克省最大城市是曾舉辦過1976年奧運會的蒙特利爾，不過魁北克省的名稱，卻來自省內一個叫魁北克的城市。

魁北克的地理位置非常重要。在大航海時代，從歐洲進入加拿大內陸，包括著名的五大淡水湖，必須從聖勞倫斯河向西逆溯。而魁北克，正好頂在聖勞倫斯河與加拿大大陸的交匯點。也就是說，誰能控制魁北克，誰就能控制加拿大自聖勞倫斯河以西的土地。在歐美，魁北克有個響噹噹的稱號——北美直布羅陀。

最早“發現”魁北克的，是一個名叫卡蒂埃的法國航海家，時間是1535年。這位航海家有個習慣，每到一地都會寫：“到此一遊”，以宣示這些地方是法國的。

1608年，法國在這一片地區興建城市。根據聖勞倫斯從這裏變的狹窄，定名爲魁北克（Quebec）。這是印第安語，意爲河流開始變狹窄的險要地方。

法國人越來越多，就以魁北克爲中心，成立了新法蘭西。新法蘭西有多大？1750年，北美洲的東部，除了英國的北美十三州外，剩下的基本都是新法蘭西的地盤。法國移民爲了感謝建造魁北克的法國探險家尚普蘭，尊稱尚普蘭爲新法蘭西之父。

法國移民對尚普蘭感恩戴德，卻讓英國人坐立不安。英國也看上了魁北克的要塞位置，他們曾在1629年得到過魁北克，後來又還給了法國。不過，鑑於魁北克對於加拿大腹地的重要性，英國後悔了，直罵自己冒傻氣。

再找法國要？法國當然不會給！怎麼辦？嘴上要不來，那就下手去搶。

1759年，事關法國和英國在加拿大控制權的亞伯拉罕平原戰役打響。

兩國早在1756年就開始揪在一起廝打，爆發了著名的七年戰爭。十八世紀中葉，英國的實力很強，但還沒有強到讓法國懼怕的程度。雙方打的非常膠着，英國反而有點喫力，兵源不足。英國首相皮特說就是把男女老少都徵了兵，也要拿下魁北克，這是帝國在北美成敗的關鍵。

三路英國大軍朝着魁北克挺進，英軍誓言要滅此朝食。

法國倒不是特別擔心英軍的行爲。法軍主帥德蒙卡爾姆修建了十多公里長的防線，把魁北克保護的固若金湯，再加上法軍有兵力一萬多人，還有火炮300門。德蒙卡爾姆對部下說：魁北克的城外就是寬闊的聖勞倫斯河，只要咱們固守10個月，英軍打下來就會走人。

英軍的辦法是通過抓獲的法國領航員，讓此人帶着英軍艦隊躲過聖勞倫斯河上的明石暗礁，神不知鬼不覺的闖進來。而英軍艦隊停泊的地點，恰好是法軍在魁北克火炮打不到的位置。

英軍攻打三個月，雖然沒打下來，但已炸掉魁北克的外城，法軍傷亡嚴重。英軍少將沃爾夫出奇計，讓艦隊在河面上來回跑，調動岸上的法軍來回跑，累死他們。等法軍被繞得暈頭轉向時，英軍突然在法軍沒有預料到的地點登陸。

此時的法軍只剩下不到4千人，還有各種雜牌軍，而英軍是正規軍。9月13日，英軍利用武器的優勢，層層推進，徹底摧毀了殘餘法軍的抵抗意志。

戰爭非常殘酷，法軍主帥德蒙卡爾姆和英軍少將沃爾夫都在這場戰鬥中被打死。英國損失的只是一名少將，得到的卻是整個北美！次日，殘餘的法軍向英軍投降。從此，法國徹底失去了加拿大。唯一能讓法國寬慰的是，在魁北克省八百多萬人口，法國後裔佔了八成，整體上和法國比較親近。

魁北克省對以英語系爲主的加拿大並不感冒，一直想脫離加拿大，建立一個以法語系爲主的國家。爲此，魁北克經常搞投票。1980年搞過一次，最有名的一次，無疑是1995年10月30日這次。這一天，整個加拿大都提心吊膽，他們擔心魁北克省萬一真的自立，加拿大就將失去東線出海口。

而投票結果也讓加拿大驚出一身冷汗：反對魁北克自立的只佔50.6％，比同意魁北克脫離加拿大的49.4％，僅僅多了一個百分點。

不管怎麼說，魁北克省算是保住了。加拿大是不可能放走魁北克省的，就像美國不可能放走加利福尼亞。