大多數中國家庭，都有給孩子喫湯泡飯的習慣，熬好的高湯用米飯簡單一拌，香噴噴、美滋滋，一下胃口大開，連菜都不用夾了，光喫湯泡飯就能喫它個幾大碗。特別是老一輩帶孩子的時候，最愛給孩子喫湯泡飯了，覺得好喫營養還省事兒，孩子喫得越多越能長個兒，事實真是如此嗎？

我表姐就特別愛給孩子喂湯泡飯，經常研究一些食譜熬高湯，什麼玉米排骨湯啦、西紅柿牛腩湯了，變着花兒做來泡飯給孩子喫，還經常分享連接給我叫我一起做，吐槽我捨不得在孩子身上花心思。捫心自問我是一個特別關心孩子飲食起居的、中規中矩的媽媽，看我發了那麼多育兒護理知識，你們也應該知道我在養孩子這件事情上下了多少功夫。

至於爲什麼不做湯泡飯，主要還是因爲曾經看到過介紹湯泡飯危害的文章，我是寧可信其有，不可信其無。不過最近天天看錶姐發湯泡飯的曬圖，看起來好有營養好好喫的樣子，我家孩子最近個頭長得好慢，所以我有點經不住誘惑想做給孩子喫了。保險起見先問了一下我閨蜜，閨蜜是市婦幼保健院的兒科醫生，說的話比較靠譜，她的意見是：湯泡飯雖然很有營養，但最好別讓孩子喫。

爲啥啊？有營養爲啥不讓孩子喫啊？靠譜閨蜜又仔細給我科普了一下，沒想到湯泡飯的危害還真不少。

1.喫着太方便了，影響面部發育

乾巴巴的白米飯很難下嚥，很多孩子不喜歡喫，高湯則可以把大米飯泡得很軟，這也是很多家長爲什麼選擇給孩子喂湯泡飯的原因。但就是因爲喫着太軟太方便了，寶寶咀嚼的時候可能就不太仔細，次數過少，口腔和麪部肌肉得不到鍛鍊，可能會造成面部肌肉發育不良或牙齒排列不齊。

2.老喫湯泡飯，會加重腸胃負擔

同樣是因爲咀嚼不仔細，大量未被嚼碎的飯粒喫進肚子裏，反而會被腸胃帶來過重的負擔。再者大量的湯汁也會沖淡胃液，影響腸胃消化，偶爾一兩次還好，經常喫湯泡飯的話，孩子的腸胃一直處於一種“超負荷”的狀態，很容易出現積食、脾虛胃弱的問題。

3.容易有飽腹感，進食量減少，可能導致營養不良

想想我們喫麪的場景，如果先把麪湯喝了，那麼面就喫不了多少了。一樣的道理，本來寶寶可以有更多營養選擇，但因爲喫湯泡飯時喫了太多的“水”，所以難以吸收到更全面的營養。

食慾減退用湯泡過的飯，寶寶喫了以後很容易感到飽脹，每餐相應食入食物的總量就會減少。可能導致營養不良，長此下去，會影響寶寶的生長發育。咀嚼不充分的飯會增加胃的負擔，而過量的湯水會稀釋胃液，時間久了就會傷害到孩子的腸胃，更何況孩子的腸胃還比較嬌嫩，從而影響人體對食物的消化吸收，進而造成食慾減退，會導致寶寶體重不增。

另外，閨蜜還特別指出了一個常見的錯誤認知，很多家長覺得熬高湯以後，營養都在肉裏，其實哪怕你熬了2個小時，肉裏的營養始終都要比湯裏的多。普通高湯的蛋白質僅有肉裏的5%左右，反而是脂肪、嘌呤會比肉裏多得多。可想而知孩子經常喫湯泡飯，會少了多少營養，會喫進去多少脂肪……

難怪有些寶寶十幾歲就有痛風。最近，同事就接診了一位年僅18歲的患者！他的痛風已經很嚴重了，尿酸長期居高不下，而且腳部都已經形成了痛風石！

無獨有偶，去年東莞也有一名7歲的小男孩，他們都是因爲愛喝果汁，飲食不健康而導致痛風發作的。

聽完閨蜜這些話，感覺自己這麼多年的媽媽都白當了，知識長進了不少。針對我孩子發育慢的問題，閨蜜也提點了一下，她說我家孩子看起來脾胃不大好，建議每天飯後1小時左右，給孩子喝些甜蘇末幫助調理，可以促進腸胃消化和吸收。

湯泡飯我自然是不敢給孩子喫了，甜蘇末已經給孩子喫上。順便把閨蜜說這些都告訴了表姐，表姐將信將疑地帶了孩子去檢查，果然積食很嚴重。幸好發現得早能調理過來，現在表姐也不敢給孩子喫湯泡飯了，奉勸各位還在給孩子喂湯泡飯的家長，三思而後行呀。教家長們一個比較實用的餵飯妙招

如果孩子不肯喫飯，或者只喫湯泡飯，那麼家長要做的就是增加寶寶的飢餓感，收起家裏的零食，等到孩子餓了，和大人一起就餐，如果寶寶邊喫邊玩，那麼家長就應該立刻收起飯菜，讓寶寶潛意識裏知道，這次不好好喫飯，就只能捱餓了，慢慢的寶寶形成習慣，到了飯點他自然就會喫了。

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