湛江赤坎這家店只做早餐，牛腩面回味無窮，上午去晚了就喫不到
摘要：在店裏總能遇到許多老人在這裏喫早餐，或是一份牛腩面，或是一份淨面，胃口好的淨牛腩配腸粉還有排骨，對於他們大多數人來說，每一天幾乎都是由一件齒頰留香的牛腩來開啓。南方路的文化廣場的牛肉飯是早午晚都做，去年開始也做夜市，而這家賣牛腩面的早餐店，只做早餐，上午去晚了就喫不到，要想品嚐到這家美味的牛腩面，就得早起趕去。
湛江賣早餐的小檔很多，但是隻做早餐的小店並不多，例如水井頭油條周邊的幾家早餐檔由於生意太旺經常經營到中午，對面的津味雲吞甚至開了夜市；南方路的文化廣場的牛肉飯是早午晚都做，去年開始也做夜市，而這家賣牛腩面的早餐店，只做早餐，上午去晚了就喫不到，要想品嚐到這家美味的牛腩面，就得早起趕去。
牛腩面在廣東是傳統的早餐，在廣州很容易找到各色老字號的牛腩面，可在湛江赤坎這邊要喫到色香味俱全的傳統廣式牛腩面，就不太好找了，而這一家牛腩麪店是在一個老師傅的指點下找到的，味道好，份量大，價格便宜，回味無窮，齒頰留香。
八元一碗牛腩面赤坎最低價
八元一碗牛腩面是赤坎這邊最低價，價格雖低，略帶金黃的牛腩品質上乘。
如果不想喫那麼多牛腩，那麼豐儉由人可以點上一碗淨面，澆上一勺牛腩汁，價格更是實惠：牛腩汁淨面三元一碗。
三元一碗淨面，也配以牛腩汁
早起一趟不容易，如果想既然來了就要喫個夠，可以點一份十元的淨牛腩加上三元一碗腩汁淨面，一共十三元。
十元一份的淨牛腩
一份十元的淨牛腩加三元一碗腩汁淨面
牛腩細膩入味軟而不爛，湯底綿滑，麪條有筋道，這也或許是這店每天的的顧客多是老人爲主的原因吧。
除了牛腩面，還有牛腩粉，價格也是八元一碗。
牛腩粉
七元一份的蒸排骨，也是赤坎最便宜，可能是照顧年老的顧客，排骨蒸得有點軟爛，跟別處有點不太一樣，對於年老的顧客是非常貼心。
七元一份的蒸排骨
店裏的環境
店裏的價目表
店內環境
在店裏總能遇到許多老人在這裏喫早餐，或是一份牛腩面，或是一份淨面，胃口好的淨牛腩配腸粉還有排骨，對於他們大多數人來說，每一天幾乎都是由一件齒頰留香的牛腩來開啓。
門口吃得很滿意的準備離去的老顧客
問起這店晚上有沒夜宵，老闆蝦哥說他年紀大了，因而只做早餐這一時段，平常其他時間經過這裏，店裏果然是不開業。有個朋友聽說這店牛腩面好喫，磨磨蹭蹭直到上午十點多才去到，發現已經沒有了牛腩面，只剩一份牛腩粉，而且老闆娘忙着打烊，請他打包帶走。
老闆蝦哥
從這家店牛腩面的口感和風味來看似乎不像是湛江的傳統做法，沒有專門去打聽，可感覺老闆看起來有點像是來湛江多年的人，做牛腩的手藝隨着他被帶到這裏來，讓我們品嚐到這樣的傳統的廣式牛腩面。
每次到店裏來總是能在一羣老人中間看到老闆蝦哥的外孫女吵着要到外面去玩，不願意在店裏多待上一陣，殊不知店裏的老顧客一天都離不開這裏，或許要等到她將來有一天看遍了北上廣深的精彩纔會到品味這小店的味道。