即使是一個人也要好好的喫飯。估計大多數人和我是一樣的，週六周天沒有什麼活動，一個人的時候，總是喫點零食喫點泡麪應付一下飢餓的小肚子，懶得去動鍋，去做點什麼小菜啥的都懶得做，讓肚子不咕咕就已經很對得起自己了~哈哈，其實，喫完零食一會會，就會感覺又餓，記得以前週六期盼着我的朋友也和我一樣有空，我就可以去他那蹭喫啦，我們會一起逛個超市，他買菜，我買酒~哈哈，也是天天過得有滋有味的，一起涮火鍋，喝啤酒；有時候喫膩了火鍋，他就炒個簡單的菜，還會煎個牛排，煎個雞蛋，真的是很優秀了~後來因爲工作，我這麼好的哥們就很難再見了，本以爲相遇很幸運，以爲很容易再相遇，事實真的是太太太太遙遠~飛機都要幾天~也是醉了，希望下次再見，我們真的喝醉一次吧~我的哥們！時差問題導致聯繫都難了~所以即使一個人也要好好喫飯~！照顧好自己！今天我學一個海鮮飯，留着以後見面給他個驚嚇吧，知道他最喜歡海鮮了！

材料：

西班牙短粒米，蝦仁、 大蝦 、 魷魚筒、洋蔥 、番茄 ，貽貝，大蒜、 彩椒 、歐芹， 藏紅花 、 白葡萄酒 、 鹽 、 黑胡椒 、 黃油 、 橄欖油 ，檸檬

步驟一：洋蔥去皮切丁；西紅柿用熱水燙一下，去掉外皮，切丁，彩椒切丁大蒜切片，備用

步驟二：(海鮮類提前用鹽水浸泡，吐吐沙子)大蝦清洗乾淨，用剪刀剪開背部，去蝦線放熱水中稍稍煮一下即可，魷魚筒清洗乾淨切圈，歐芹清洗乾淨切碎

步驟三：洗淨的貽貝放沸水，燙至開口掰去一半的外殼

步驟四：西班牙短粒米在清水裏浸泡一會兒，瀝乾備用。

步驟五：鍋中放入橄欖油，放入洋蔥丁，大蒜片煸香，然後放入切好的彩椒粒和西紅柿粒，炒到出汁，加入泡好的西班牙短粒米，炒勻，放入黑胡椒，鹽，白葡萄酒，藏紅花進行調味，最後倒入溫水，水量沒過米即可，鍋中水沸騰就可以轉小火，蓋上蓋子燜十分鐘左右

步驟六：等鍋裏的水分差不多收幹，打開鍋蓋，在米飯上均勻的擺上準備好的蝦仁，大蝦，貽貝，魷魚圈，

步驟七：擠上檸檬汁，蓋上蓋子煮煮海鮮全熟，就可以關火了

步驟八：做好的海鮮飯上面可以擺上切好的檸檬，撒上少許歐芹碎，彩椒塊進行點綴，漂亮的海鮮飯就這樣做好啦~！

有沒有覺得真的是讓人看了直流口水啊~色香味俱全，海鮮飯的米飯是有一點夾生的，如果不喜歡夾生的話，我們就可以多放一些清水（這裏如果是有海鮮湯是再完美不過的了）海鮮可以根據個人喜好，隨意添加一些！做海鮮飯最好用西班牙短粒米和藏紅花，藏紅花有給西班牙海鮮飯增色曾香的作用！

好啦，今天的西班牙海鮮飯你學會沒有，應該挺好上手的，小夥伴們如果有什麼疑問可以留言哦~！謝謝大家的閱讀，下期我們不見不散~！