聽說美食遍地的印度最近又出了新小喫叫做——鐵板麻辣炒牛糞。

但其實這是一種印度馬拉卡地區的街頭特產。

食材必須採用新鮮的牛糞，首先過濾掉水分，再將牛糞密封起來，放在山洞裏，之後就是漫長的30天發酵，取出後用特製的鐵板炒至金黃色後就可以食用了。

“喫最新鮮的牛糞，打最臭的嗝兒，燻最恨的人。

牛在印度人心中是神聖的、純潔的，所以大部分印度人都會拒絕牛肉，但他們不會拒絕牛的排泄物。

沒有印度人會厭惡牛糞，就像沒有美國人會厭惡披薩一樣。

辣炒牛糞是上班族的最愛，“我喜歡把它夾在薄餅中間喫，餅皮吸收了濃郁的湯汁，一口要下去立刻元氣滿滿，如果條件允許的話，我希望每天的早餐都有它。”

拉賈斯坦邦教育部長曾說過，牛糞含有豐富的維生素B，如果體內缺乏維生素B，那麼就會導致全身無力，神經系統衰弱和失眠，所以這一切都可以通過食用牛糞來治癒。

除此之外，對於治療感冒咳嗽，牛糞也能起到關鍵性的作用。

“我媽媽是醃牛糞的一把好手，小時候只要一感冒，她就會拿出一些醃製好的牛糞清蒸給我喫，她說這樣纔會保留牛糞中的所有營養。”

由於富含維生素B，在解酒方面，牛糞也不在話下。

“用炒制過的牛糞來煮麪條，對了，加上一shot辣椒油，這就成爲了最好的醒酒神器，一定要把湯也喝完，鮮美的湯頭絕對會讓你瞬間清醒。”酒鬼庫納勒說完便吸進了最後一根麪條。

不僅如此，牛糞還可當做保胎神藥。

RSS（印度右翼）的負責人香卡勞爾曾在採訪中透露牛糞對孕婦來說是一種神奇的藥物。

“我們會讓孕婦喫牛糞和尿液來保證她正常分娩。”

當然，智慧的阿三們不僅僅只通過進食的方式來攝取牛糞的藥用價值。

印度一家名叫“牛療法”的公司就推出了一系列化妝品和藥品，其中就有牙膏，它由糞便，酥油和尿液製成，其中含牛糞10%。

“每日清晨我都會使用牛糞牙膏，它獨特的氣味讓我心情非常好，並在出門前親吻我的妻子，說再見。”

“在印度經文中，就提到過牛糞具有很高的藥用價值，而且它具有抗菌特性，是非常純淨的。”

牛療法的創始人說道，“有人曾告訴我，由於使用了牛糞牙膏，兩個月都沒好的口腔潰瘍好了。”

想要返老還童，不僅要內用，還得外敷。

加拉瓦告訴我們，用新鮮的牛糞當面膜是他們護膚的日常。

“新鮮的牛糞讓我的肌膚吹彈可破，我一般在看電視的時候都會邊敷邊喫，這樣效果更好。”

如果說只能強身健體，我想你絕對不會去碰它，但是如果它能治療絕症呢？

據BBC報道，在一些貧困地區，一些人正在喫牛糞來維持治療艾滋病。

一些研究者也在不斷實驗設法證實牛糞對於絕症的治癒力。

“牛糞是一種偉大的藥劑，適當的飲食，會令人愉悅；它也是精神和體力的提供者；它還能調節內分泌，延長壽命。”

“早上空腹口服50毫升過濾的牛糞與200毫升水，椰子汁或果汁的混合物就可以適當的維持治療艾滋病，神經系統疾病，肺結核，糖尿病等。”

“牛在被放牧時的喫各種草藥使它的糞便變得純淨，並且可以驅逐疾病。這就是爲什麼它是醫學價值的寶藏。”