摘要：此外，爲了防止攪拌杯在使用過程中的安全性，米家破壁料理機的攪拌杯杯蓋擁有鎖定裝置，同理料理機本身也帶有杯蓋檢測功能，如果蓋子沒有關好，機器是不會啓動的。而廚房裏有了這麼一臺米家破壁料理機，不管是榨果汁、還是做熱湯、甚至是寶寶的輔食，都可以自己完成，營養健康自然是有保證的。

本文來自愛活網

對喫貨來說，啥都可以停下來，唯獨這張嘴是停不下來的。不過既然喫了，就要好喫營養還健康，畢竟又到了春暖花開穿衣少的時節，我們當然還是希望露的是腹肌而不是“車胎”吧。而說到營養健康，自然少不了一臺多功能料理機。

最近，愛活網就來了一臺米家破壁料理機，據說這是一臺集榨汁機、豆漿機、料理機、研磨機等多種產品於一體的多功能機器，那麼它到底能爲我們帶來多少好喫又營養的食品呢？與其去看參數，不如一起跟着我們來試喫一番吧。

極簡設計 一個旋鈕就搞定

打開米家破壁料理機的包裝盒，我們看到除了底座、攪拌杯、杯蓋、加料蓋外，還有杯刷以及攪拌棒。米家破壁料理機也一如既往的延續了米家產品整體的白色簡約設計風格。

對於家電產品，大概沒幾個人是喜歡繁複的操作，因此我們看到在米家破壁料理機圓柱型的機身上，只有一個OLED旋鈕屏幕。使用時，只需輕輕按壓OLED屏幕，然後旋轉，當轉到需要的功能後再次按壓即可，操作十分簡單。

另外，由於米家破壁料理機選用了大功率全銅線電機，能瞬間產生強大粉碎力，官方宣稱像豬骨、魚骨、堅果等不易粉碎的食物也能輕鬆解決。之後我們將利用黃豆來做豆漿，實測一下米家破壁料理機的真實能力。而在手動模式下，料理機還擁有8檔力度選擇，熟練操作的用戶可根據食材需求來自行調節。

對破壁料理機來說，除了有強大功率的電機外，攪拌杯也很重要。米家破壁料理機的攪拌杯採用了高硼硅玻璃製作，杯壁是五層加厚，用料十足，說實話，女孩子拿在手裏還是有點沉的，所以平時不幹家務的男生們是不是現在要稍微展現一下男子力了？！熱飲攪拌杯的最大製作量爲1.2L，一整杯高湯或是豆漿之類完全能滿足至少一家三口的需求。在冷飲製作方面，最大量爲1.7L，像現在天慢慢熱起來，榨點果汁、冰沙也足夠喝了。

此外，爲了防止攪拌杯在使用過程中的安全性，米家破壁料理機的攪拌杯杯蓋擁有鎖定裝置，同理料理機本身也帶有杯蓋檢測功能，如果蓋子沒有關好，機器是不會啓動的。需要提醒大家一點的是，當料理機在工作時切記不要打開杯蓋，如需加料，完全可以通過頂部的加料蓋來完成。

鎖定杯蓋GIF

而在攪拌杯的內部搭配了8葉精密鋸齒刀片，頂部兩片是擾流刀，中間一層爲研磨刀，最下面一層是迴旋刀。三組刀片共同作用可實現360度立體切割刀，刀具的材質爲301不鏽鋼，像魚骨頭這類都能打成粉末融於魚湯中。攪拌杯的杯壁上有4組螺旋擾流筋，其作用是防止食物在高速研磨中螺旋上升溢出。

當然，作爲米家產品，米家破壁料理機自然也能一同接入米家APP，我們可以通過米家APP來操控這臺料理機，而且在APP裏我們還能看到詳細的菜單，爲完全不知道需要什麼食材的廚房小白提供了便利。

果汁、冰沙、輔食養養在行

說了半天，大家口也渴了嘴也饞了，是時候讓米家破壁料理機來展現一下真正的技術了。

我們先從常喝的果汁開始，小編平時最愛喫橙子，所以這次也選擇了最簡單的榨橙汁，將橙子剝皮一饢饢扔進攪拌杯，加入適量的清水（加不加水看個人需要），如果想喝甜一點可以加糖，不過健康考慮還是少喫糖爲秒。然後在料理機上選擇“果汁”檔位，一分鐘，一杯營養豐富的橙汁就呈現在我們眼前了。

口感方面，由於是將整個橙子都打碎了，整體還是比較綿密的，這也是爲什麼我要加點水的關係，不然個人會覺得太醇厚了。

接下來我們製作一下冰沙，畢竟天都開始熱了，喫冰少年也要行動起來了。事先在冰箱冷凍室裏準備好冰塊，然後根據需求在米家破壁料理機的攪拌杯裏扔入冰塊，選擇“冰沙”一檔，按下即可。

從成品的冰沙來看，非常碎。如果你覺得單一冰沙太乏味可以自己加入適當的水果飲料等，像小編就加了點橘子醬，一口冰沙下去透心涼，心飛揚。

一日之計在於晨，早飯喫得好比什麼都重要，所以每天早上一杯豆漿也是逃不掉的，而用米家破壁料理機做豆漿一樣簡單。只需將適當（50g）的黃豆倒入攪拌杯，倒入約800ml的清水，選擇“豆漿”檔位，你就可以該幹嘛幹嘛去了。

約半個小時後，安全無污染的自制豆漿新鮮出爐啦。入口還是很絲滑的，舌頭會感到有些綿綿的觸感，是因爲料理機將黃豆打成粉末狀，早上來一杯豆漿，真是暖胃又暖心。

如果你家裏有寶寶，那肯定避免不了要做一些適合他們喫的輔食，比如米糊之類，而米家破壁料理機一樣信手拈來。同樣，大米50g，清水800ml，將大米洗淨後倒入攪拌杯，選擇“米糊”檔即可。

在約35分鐘後，米糊就製作完成了。用勺子舀一下，很粘稠，對忙了半天啥也沒喫的小編來說，喫一碗米糊也是非常舒服了。當然你在製作米糊時放點南瓜之類的食物一起製作，味道更佳。

此外，米家破壁料理機還具有自動保溫功能，熱食煮好後，默認保溫三小時，溫度可維持在50度以上。同時，其自帶的傳感器故障、防堵轉、加熱故、防燒乾故障等10重安全防護，保證我們在使用過程中的安全。

當我們製作完料理後，清洗有時候成了個難題。不過別擔心，米家破壁料理機還具有自動清洗功能，加入清水，選擇“清洗”檔位後就可對攪拌杯、刀頭進行清洗，非常方便。

喫出健康營養 少不這個廚房小幫手

隨着這些年大家對健康養生的追求，在喫的方面自然也是精益求精。而廚房裏有了這麼一臺米家破壁料理機，不管是榨果汁、還是做熱湯、甚至是寶寶的輔食，都可以自己完成，營養健康自然是有保證的。

再加上，相比起國內同類產品差不多1600-2000元左右的價格，米家破壁料理機僅售699元，還有什麼理由不選擇呢？！