原标题:以前是主食，现在是零食，这是随州人难忘的家乡味…

在随州农村长大的

大家对红薯

再熟悉不过了吧~

在我们逝去的时光里

红薯已经成为一个特殊的符号

它独特的魔力

能让你瞬间回到童年

在上世纪七八十年代

随州农村普遍比较贫困

红薯可是作为主粮的

一地红薯

看着是不是有点手痒痒了？

秋天挖红薯的时候

我们都会跟着大人一起去田里刨红薯

运气好的话

会遇见蓬松的土

轻轻一刨一窝红薯就应声而出

刚刨出来的新鲜红薯！

爱美的女孩

可以用红薯梗做耳坠子！

我们的红薯有很多种吃法

可以蒸着吃

可以熬红薯稀饭

当然最经典的就是烤红薯

还有晒红薯干！

童年烤红薯

小时候村里几个“熊孩子”在地里挖个不深的坑，先把红薯用泥巴裹起来，找些干柴、杂草，先把火生起来，然后就是各种柴上场，火要一直烧，感觉差不多了就可以把红薯扔进火里去了。

约摸等半小时后，几个小伙伴围在一起分红薯吃，拿小木棍扒拉出红薯，轻轻地敲掉红薯外面的泥，有的红薯很好，有的红薯虽然外面有点黑，但里面却是金黄金黄的，要是尝一口，你会觉得这是世界上最好吃的红薯~

如今的烤红薯

每到秋冬时节，街头烤红薯的大铁桶就会纷纷出现，那散发着诱人香味的烤红薯，总会是我们舌尖上必不可少的美味。

路边售卖红薯的大娘们，根本都不需要吆喝，烤红薯的香味远远的就能勾来一批批顾客。

火候得当的红薯还能烤出“糖稀”，剥开被烤得干硬的外皮，就露出金黄色的红薯肉，顾不得烫，趁着热气咬上一口，甜、软的口感让人停不下来。

看了这么多

是不是勾起了你记忆的闸门？

小伙伴们

小时候有没有烤过红薯？

偷过红薯的快快告诉朋友们

编辑：狂小吾

来源：网络