推荐几道家常菜，味道绝佳，一大盘不够吃，两天不吃就嘴馋

桂花卤汁豆干

1.白豆干洗净后沥干水分，切成小块。

2.油锅内放入适量油，放入豆干，煎至两面金黄。

3.煎好的豆干，控油，捞出。

4.锅内留少许油，把煎好的豆干倒入其中，加适量清水，冰糖，八角，桂花干，少许盐，老抽，鸡精，一起煮开后，调小火慢煮半小时。

白菜炒胡萝卜

1.白菜、胡萝卜、猪肉切片，蒜 葱切末。

2.炒锅放油烧热放胡萝卜片和肉片翻炒片刻。

3.放蚝油、花椒粉生抽调味，翻炒片刻。

4.放白菜翻炒片刻。

5.放盐调味，勾芡后放入葱末和蒜末翻炒片刻，熄火。

自制烤冷面

1.把，洋葱香菜切好，烤肠花开

2.放少许油，锅底都沾上就可以了，切勿油过多

3.小火，烤肠和面片同时放锅里，两面煎一下

4.放入鸡蛋，铺满整个面皮

5.反过来，煎一下

6.抹上商家赠送的酱，根据个人口味抹多或抹少

7.用铲子裹起来，烤肠切断

8.冷面也依次切开，跟烤肠一起炒一下

宫保鸡丁。

1.鸡胸肉切小块，青椒掰成块，花生米用溫水泡开去掉红衣，先炸熟花生米，在过油青椒捞出控油，用底油把鸡胸肉过油段生(用料酒，盐，水淀粉提上腌一会)。

2.准备调料。

3.在兑好碗汁(蚝油，醋，盐，糖，水淀粉)和郫县豆瓣酱。

4.锅中放少许油，先煸香蒜，姜末在放入郫县豆瓣酱炒出香味。

5.放入过好油段生鸡胸肉和青椒，花生米。

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