现在街边美食的特色也是越来越多了，不少商家为了吸引眼球，基本都是奇招频频的。一种食物很多家小摊都在卖，自然吃哪个都觉得无所谓了，所以商家必须得有自己的特色，不够诱人的美食，在很大程度上就失色一截了。最近了解到一个大叔开的一家“特色”店，他们家的美食小吃就挺特别的。

平时在街边买小吃，我们都是买现成的，可是在这大叔家里吃，顾客上门却需要自行带菜，不带还绝对没得吃？这一点又是为何呢？原来大叔开的这家小店，只负责食材的加工，收取仅仅一点的加工费，顾客想吃什么只要自己带就行，这选择范围就有些大了，大叔几乎也是无所不能的，各种菜式都做的特别的好。

他们家的炉子也很与众不同，都是一口口方形的锅具，食材经过处理都十分的干净，大叔的制作也十分的擅长。好几样菜式搭配翻炒，别人家用的汽炉的火，而这大叔用的却是炭火来炒，味道更加特别。几十种菜式都非常的擅长，顾客吃着也很开心，虽说得自己带菜，但有时候自己想吃什么，挑选也是比较容易的。

纯粹就只是收取一点加工费，这种经营模式还是挺少见的，平时一些常见饭馆里都是做好的食物，但是到了这大叔这，却需要自带食材了。不过也算增添点乐趣，想吃什么就自己去食材买，懒得做饭就来大叔这里，保管加工成超级美味，还不用烦恼要洗碗这种问题，也是非常不错了。

不然怎么说大叔家是“特色”店呢？就这种经营方式，那真的是超级少见的。经过大叔的一番加工，这出来的美食也特别有吸引力，各种各样的精品菜式，只是看着都让人口水直流了，相信要是你们见着，肯定也会很想尝试。不知道你们看完又觉得如何呢？对于这种特色店，你们是不是也很想买菜去尝试呢？