原標題:伙食●▏雞肉玉米粥

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粥

小米粥、八寶粥、銀耳粥...，對於粥，大家應該不陌生。粥在我們熟知的飲食分累中，是一個比較特殊的門類。它既可以是甜品，也可以當菜來食用。從葷素的角度來說，粥可葷可素。粥以素的居多，例如小米粥、南瓜粥等。葷的粥比較少，大多數人能第一時間叫出名的恐怕也只有皮蛋瘦肉粥了。今天我們分享另一種葷的粥，它就是雞肉玉米粥。

由於是外帶的，這雞肉玉米粥的造型就不多說了。好在這粥的口感爲挽回它在品相上丟的分。

這家小店還有壽司賣，不過我更感興趣的就是這雞肉玉米粥。很早以前就瞄好了這家店，今天總算花了6塊錢了一份。雞肉玉米粥在臨滄還是很少見的。

老闆把粥舀到小塑料碗的時候，特意問我要不要辣子。回到住的地方，打開蓋子，才發現這辣子其實應該稱之爲調料。除了辣子外，其中還有大家熟知的阿佤芫荽。

雞肉玉米粥裏有雞肉、胡蘿蔔、玉米粒等，內容很是豐富。雖然是粘稠的粥，但舀一勺就給人很飽滿的感覺。雞肉、胡蘿蔔、玉米粒的搭配增加了粥的營養成分的同時，因爲軟糯的不同，也給品嚐者不同的口感。玉米香糯，胡蘿蔔脆軟，軟滑不黏，這是玉米雞肉粥的一大特點。

我只在這個小店見到這種雞肉玉米粥，不知道臨滄其他地方有沒有。大家最關心的應該就是店的位置了。好吧，這家店的地址在人民路的小巷子裏，就是司崗裏步行街入口附近那個。

雖然大家從不理我，但還是希望大家能與我們分享你喫到的美食：

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