便利店作为一种舶来品

于20世纪90年代末期进入中国

在中国经济相对发达的

沿海大中城市发展较快

以魔都为例

“711”“罗森”“全家”为主的便利店

真的遍地都是

而真正将便利店的便捷性

发挥到极致的是日本

日本的便利店几乎是星罗棋布

对繁忙的日本人来说

生活当中的绝大多数需求

一个 “ コンビニ ”就可以全部搞定

就好像

所有日本人都在

“绞尽脑汁”的想要开家便利店一样

有人说

“如果非要离开上海

我只想带走一家便利店”

所以

大概不仅仅是日本人

可能每个人小时候

都会有个开便利店/小商店的梦想

在嘴馋的时候随吃随拿

简直幸福感满满啊!

但是

开间便利店真的是这么简单

只有幸福感的事情吗?

事实上

在日本开便利店

是一件压力爆棚的事情

所以在近些年

日本街头的部分便利店正在慢慢消失

(2008-2017 数量变化)

有不少日本人也表示

自己身边的便利店确实在逐渐减少…

那么

作为日本标志之一的便利店

它们的真实经营状况是如何的呢?

Bao He

便利店过于饱和

日本已经有约54882家便利店

来店客人有近141765万人

平均每个顾客每次会花费613.1日元

国土不大的日本

竟然容下了如此多的便利店

可见民众对于便利店的喜爱

除了国人很熟悉的

7-11、Lawson、Family Mart

还有日本本土的

sunkus、mini stop 等连锁品牌

它们基本都是24小时营业

功能更是强大到逆天

但不可否认的是

日本便利店现在已经处于过饱和状态

毫不夸张地说

日本便利店的密集程度

基本可以和中国学校门口的小摊媲美

据位于东京高圆寺车站前的

便利店店主前田宏表示

“ 现在的竞争者正在逐年不断增加

所以自己也开始产生非常强烈的危机感 ”

比如

去年在前田先生附近开业的便利店

就离他的店只有差不多100米的距离

“ 我们商店周边的300米内

竟然有多达10家便利店

过于密集的店面分布

会对便利店的经营造成影响 ”

“ 不仅如此

药店、卖生鲜食品便当的地方也在增加

这些都在威胁着便利店的生存 ”

Pin Ming

拼命工作,全年无休

全年无休

每周有3天需要通宵工作

但年收入却仅有290万日元

(约17.6万人民币)

这就是便利店经营者的收入状况

和一般人想象中的状况有很大差距

同时

由于数量逐年增加导致过饱和

便利店的平均营业额其实是在逐年减少的

刨除掉必要的经营费用

经营者真正到手的并没有很多

甚至有些是寥寥无几

有经营者透露

他的年收入仅为288万日元

只有1.4万人民币/月

这还是在全年无休的辛苦状态下

对于全年无休这一点

经营者酒井孝典先生无奈吐槽

“从来没有过全天休息的时候

连和家人一日游的时间都没有

哪怕是白天出去玩了

晚上也必须得要回店里面”

所以

当眼前有更好的工作选择时

谁还会选择便利店的工作呢?

Tao Tai

无法进化就只能被淘汰

当时代不断进步

小便利店所能提供的服务

就开始逐渐不能满足大众需求了

而大型药店、生鲜超市

又都在挤压着便利店的生存空间

这时候想要生存下来

就只能靠不断地改革创新

例如

在便利店同时开启其他的服务类型

租借物品、咨询服务等一系列业务

就是不错的创新选择

也或者是在传统经营中

探索自己独一无二的长处

罗森就曾进行过

一项特色服务“鲜鱼角”

就是提供当场烹饪龙虾等生鲜产品

而那些无法自我进化的便利店

自然就只能被无情的淘汰了

Ke Ji

科技发展,冲击强烈

同时

科技的创新发展

对传统便利店的冲击也是非常大的

因为随着科技的不断进步

未来便利店的成本将大幅减少

极富竞争力

如果机器人店员大量运用

将可以节省一大笔雇佣员工的成本

比如

会烹饪技术的机器人

可以完美做到

接受订单、做饭等一系列动作同时完成

另外

自助式的结账方式

也可以有效减少雇工所需的花销

未来甚至还可以开辟出一系列副业

像是远程医生这种医疗诊治服务也可以实现

当然,对于这种未来概念的新型便利店,日本网友也都是表示非常期待的:

▷“最近,711的保育所、全家的投币式洗衣机等新型设施,也都在不断进步。”

▷“以后,银行等场所也应该会减少吧!未来的便利店可能也会承担一部分金融机构、福利设施等的功能。”

▷“那些拥有强大网络功能的便利店,它们未来在社会上可以发挥的作用真的是十分值得期待的了!”

现在部分日本便利店的消失,是因为它们的生存境遇正在逐步陷入艰难,有些甚至是举步维艰。

这种时候,寻求自身的突破和改良发展的道路就变得至关重要!毕竟,现代社会本就是一个需要不断创新的社会。

那么,你还会想要开一家便利店吗?

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