自从猪肉价格疯狂上涨之后，就一直在坚持少吃猪肉了，上个周末在家没有多少事情，忽然心血来潮，想吃猪肉馅的饺子了，于是就到超市买了些五花肉，谁知一问价格，一斤却要28元。这价格还是不便宜啊，没办法，少买点吧，花了35元钱，买了一小块，多加点其他蔬菜剁成馅，凑合着吃一顿饺子吧。

近来，看电视新闻或者是浏览网络信息，都在说猪肉价格下降了，这对于普通民众来说，肯定是个好消息。掐指一算，距离春节还剩下一个多月，平常猪肉可以少吃，但春节期间人来客去的，猪肉是必不可少的，如果猪肉价格还像现在这么贵，那过年的花销又要增加不少了，仅猪肉消费这一项，还不得花去咱们农民卖几袋玉米的钱啊！

接下来，还是先看一下猪肉的最新价格吧！

据农业农村部监测，12月2日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为42.53元/公斤，比上周五上涨1.1%；牛肉70.34元/公斤，比上周五上涨0.4%；羊肉68.20元/公斤，比上周五上涨0.1%；鸡蛋9.77元/公斤，比上周五上涨0.6%；白条鸡19.83元/公斤，比上周五下降0.4%。

这是最新的猪肉价格信息，批发价格42元多一公斤，那一斤的价格也就算22元吧，但是消费者花这个价格很难买到，五花肉一斤28元买到手，一斤又多花了五六元。这价格真不便宜。

咱们普通老百姓，过春节吃猪肉还是得算计着，赶农村大集买猪肉，得先摸摸口袋里的钱，或者看看手机微信、支付宝的余额，卖肉的一刀砍下去，农民口袋里的的钱就空了。估计今年春节前，谁要是扛一大块猪肉在村子里走上一趟，那脸上还真是倍有光彩。

就在刚刚结束的11月底，全国畜牧业工作会议在河南召开。会议强调务必要确保恢复生猪生产各项措施见效，大力推进畜牧业高质量发展，提高畜产品供应保障水平。

会议指出，生猪稳产保供是当前“三农”工作的重大任务。要充分认识抓好生猪生产的极端重要性，深刻吸取生猪生产下滑的教训，像抓粮食生产一样抓生猪生产，全面落实各项政策措施，坚决完成恢复生产目标任务，确保元旦春节和全国两会期间猪肉市场供应稳定。

会议强调，保障近14亿人的畜产品供应，必须立足国内生产，各地都要积极发展畜牧业。

像抓粮食生产一样抓生猪生产，把养猪与种粮提高到同样重要的位置，足见国家对保障猪肉供应的重视程度。这也从另外一个角度说明了，我们过去的生猪养殖是存在着一定问题的。这次猪肉价格的疯狂上涨，确实教训深刻。

鼓励生猪养殖的政策措施紧锣密鼓地出台，生猪养殖的环境得到有效改善，养殖企业和农户的积极性高涨，相信在不久的将来，“猪都会飞起来”不再是一句玩笑话！

从养殖到出栏，需要一定的周期，虽然加大了猪肉进口量和其他肉类产品的进口量，但是今年的春节，估计猪肉价格还要再“飞”一阵儿！咱们普通民众，还是少吃点猪肉吧，猪肉吃不起，其他的肉也不便宜，现在大葱便宜，白菜也不贵，实在不行的话，现在多储备一点，春节多吃蔬菜！

春节快到了，农民朋友，你在为春节吃猪肉而发愁了吗？