这种美食下雪天才能吃，东北人吃到不想吃，南方人却没有这个口福
这种美食下雪天才能吃，东北人吃到不想吃，南方人却没有这个口福
众所周知，因为我国的地理范围跨度很大，所以在文化上，我国存在着地域的差异。在饮食上，也存在的东西南北的差别。很多南方人都羡慕北方人冬天可以有那么多雪，而我们今天要介绍的这种美食也是在下雪天的时候才能吃的一种东北美食。
这种美食下雪天才能吃，东北人吃到不想
这种美食需要非常冷的气温才可以做成，所以算是东北的一种特有美食，而生活在温暖的南方的南方人就没有这个口福了。这种美食别说是在南方了，就算是在稍微比东北南一点的北方也是看不到的。这个东北美食就是冻梨。
这种美食下雪天才能吃，东北人吃到不想
冻梨是被很多东北人都吃到不想吃的一种水果，没有吃过冻梨的东北人估计只有很少一部分。东北除了冻梨还有冻柿子，也是东北特有的美食。冻梨是怎么做成的呢？为什么说南方人没有这个口福？其实，冻梨的原型也不过是普通的白梨，只是通过超低的温度，将白梨硬生生冻成了“黑梨”。
这种美食下雪天才能吃，东北人吃到不想
冻梨冻梨，顾名思义就是冻出来的，东北的冬天气温非常的低，所以可以做出冻梨，但是南方就不一样了，南方的温度最低的时候也很难在零下，所以就和这种美食无缘了。最早的时候，冻梨的出现是因为物资的匮乏，不过后来渐渐的成为了东北人的一种传统美食。
这种美食下雪天才能吃，东北人吃到不想
冻好的冻梨不需要过多的步骤，直接洗干净就可以吃了，非常的香脆可口，比普通的白梨要好吃多了。而且，冻梨还有解酒的效果，东北人喜欢在喝酒之后再吃一个冻梨，能帮助解酒不说，还是很好的助消化物品。除了冻梨冻柿子，东北现在还有冻苹果冻海棠等等，南方人估计见都没有见过吧？
这种美食下雪天才能吃，东北人吃到不想
这种美食下雪天才能吃，东北人吃到不想
