无论蒸馒头还是包子，发面只加酵母是大忌，加点“它”暄软又好吃

每天我们最开心的时候就是在品尝美食的时候，最近这断时间大家都没少在家霍霍面粉吧，什么油条，麻花，蛋糕的都没少失败吧，要是新手我建议大家还是从简单的面食做起吧，像是馒头或者是包子都是可以的，只要会发面就可以了，今天就给大家分享一下怎么能更快，更好的发面。

一般我们发面都只是用酵母，其实这样的方法是大错特错，这样发出来的面口感并不好太好，吃起来会有一点的酸，无论蒸馒头还是包子，发面只加酵母是大忌，我们还要在加一样食材，加点“它”暄软又好吃，分分钟溢盆！

首先我们要把酵母用温水给搅拌开，要是气温高我们可以用凉水，气温低的时候用温水可以让酵母发酵的更快，在倒入面粉中，这时候我们就要放入我们的奥义了，那就是白醋，白醋有促进发酵作用的，吃起来还特别的暄软，搅拌均匀后，揉搓成面团就可以了。

揉搓好的面团，我们要在上面在盖上一个盆，或者是湿的提布，在放入到温水盆中，这样会让发酵的速度变得更快，夸张一点的说分分钟溢盆，发好的面我们做馒头和包子都是可以的。

现在大家都知道怎么快速的发面了吧，要是小伙伴们，你们还有其它的发面方法，就发在评论区，大家一起讨论一下吧，如果喜欢我的文章，欢迎关注账号！

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