随着现在网络越来越发达,人们获取信息的也是越来越容易了,看多了致富信息,现在愿意安安心心种地的人也不多了,很多人都放弃了传统农作物种植,去改种特种种植,比如药材种植、野生菌种植,因为这些特种种植市场好,价格高,相比于传统农作物种植更有赚钱的机会,所以这些年来,特种种植在农村里十分的火。

在笔者家乡这边附近的一个村子,几乎家家户户都在种一种叫做“茶树菇”的野生菌,现在正是收获上市的时候,然而虽然茶树菇获得丰收,但是却很难卖动,很多人家门口的茶树菇都堆成了小山。据了解,今年茶树菇的行情不太好,种植户的价钱要得太高难卖动,要低了有不甘心,为什么会出现这种情况呢?

说起茶树菇,村里的种植户老郑表示,早在九几年的时候,茶树菇还没有人工种植,那时候的野生茶树菇曾卖到300元一斤,并且还供不应求,很多种植户看着都很眼红,到了2003年左右,茶树菇可以人工种植了以后,当时就有不少人尝试种茶树菇了。
当时茶树菇的行情非常好,即便是人工种植的,价钱也不低,新鲜的茶树菇依旧能卖到80到150元一斤,所以当时村里其他人看到这个情况之后,都放弃了水稻种植,改种茶树菇了,到如今几乎家家户户都在种茶树菇。

村里的老郑表示,很多村民都没想到今年的茶树菇会跌的这么狠,如今新鲜的茶树菇才10元一斤,即便是晒干了也才30多元一斤,一亩地也收不了多少新鲜的茶树菇,除去成本之外,虽然不会亏钱,但是也赚不了多少钱。而那些包地的种植大户,如果不抬些价钱的话,估计就会亏了,毕竟人工费再涨。
因此很多种植大户嫌价钱太低,不肯卖,想抬高价格,但是抬高了价格商贩又不收,难以卖动,故而就在门口堆成小山了。

笔者专门查阅了一下今年茶树菇的行情,发现并不如此,在江西地区,优质茶树菇的行情依旧很好,还能卖到40多元一斤。不过在内蒙、山西、安徽一带,茶树菇才卖到5元到8元一斤,比老郑他们村里的价钱还低。那么是什么原因造成了这种情况呢?
首先,肯定少不了跟风种植。茶树菇的种植难度和平菇差不多,都是比较容易种植的,再加上其适应性强,所以如今在我国的大部分地区都能种植,不过主要产区集中在福建、江西、湖南、湖北、浙江、四川、山西、安徽、内蒙这几个省。而种植量大了自然会使得茶树菇的产量剧增,所以价格跌落就很正常了。

其二,质量、上市时间的问题。由于种植地区不一样,茶树菇的质量也不一样,目前市场上也将茶树菇分为了野生、一级、二级等多个质量等级,质量低的话价钱肯定也不好。另外就是茶树菇几乎一年四季都能上市,上市时间不同,对价格也有影响。
就像老郑他们村里那样,11月才上市,上市时间比较晚,今年的市场几乎都被前几个月上市的占据了,价格下跌实属正常,所以难卖动也算正常。若是村里不是家家户户都跟风种植,上市时间早点话,估计会好点。
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