一、食材：

猪肝 500g、味之院卤料包 1包、姜 3片、大葱 2根、辣椒 2粒

二、制作步骤：

1、备好食材。

2、猪肝先煮，去血水，加入姜片去腥。

3、煮3分钟捞出。

4、放入锅里倒入老卤水（用味之院卤料包制作）。

5、中火卤10分钟，再泡5分钟上色入味。

6、捞出切片。

7、摆盘里。

8、放入辣椒，再淋一勺卤水，开吃了。