✔還原地道日式蘸面

✔足足10+小時的豬骨湯

✔多種口味蘸面連喫一週不重

怡己·三矢堂全球所有店鋪，都由東京知名空間設計大師，獲獎無數的轟貴弘設計。

餐廳內超大的明檔，可以看到後廚的一切動向，喫着也讓人放心。

店內充滿了箭頭的元素，三個箭頭組成logo，是三矢堂的標誌。木質的桌椅，日式的元素給人一種舒適感。

自從2005年日本第①家開始，一路火到魔都，一碗蘸面收穫無數“麪食控”的心！

到店不知道選哪一道？點這份人氣超高的全家福總沒錯，一份全家福將所有配料都囊入其中，簡直是“選擇障礙症”的福音！

湯汁中的酸味源自日本九洲柚，一口湯入口，濃郁的柚子香味在整個口腔中瀰漫開來，酸酸的口感十分開胃。“洗過”之後的麪條，口感更加的筋道，嚐起來絲毫沒有面粉的黏膩感，入口爽滑有彈性！

紮實大塊的叉燒、爽脆的豆芽、自制的溏心蛋，豐富的配菜一起下去，瞬間幸福感MAX！

除了招牌的柚子口味，辣醬風味與擔擔風味簡直是“食辣星人”必點。擔擔風味帶有濃郁的花生醬香味，辣醬風味更是辣得後勁十足，嘗一口直呼過癮！

“芝士控們”看過來！芝士與柚子湯汁的神奇CP，也許全魔都只有在怡己·三矢堂能夠嚐到！

厚厚的芝士醬淋在麪條上，配上柚子味的湯汁，正好中和了芝士的膩感，風味瞬間就變得不一樣。

享受蘸面，請記得使用正確的“打開方式”。不光可以選擇湯汁口味，連麪條的溫度也可以選擇，而麪條筋道彈牙的冷麪則zui合適。將麪條放入碗中，待麪條吸滿湯汁，一發入魂！

湯汁中也有足量好貨，軟糯入味的叉燒塊、魚板以及爽口的竹筍；喫完麪條後，可以在湯汁中加入清湯繼續品嚐。不要直接將湯汁倒進麪條中哦~

蘸面搭配的叉燒只選用上好的豬梅肉，經過長時間的耐心熬煮，每一寸叉燒都非常的入味。

叉燒肥瘦均勻絲毫不會柴，而且全都切成超大塊，喫着超級帶感！

店內整個廚師團隊都有着豐富經驗，每一碗麪有着嚴格的分量要求，下面、洗面、稱重裝盤一氣呵成。

豬骨與魚介一起經過10個多小時的熬煮，纔能有這樣一鍋香氣撲鼻的湯底。骨湯馥郁，清而不淡，就是滿滿的鮮味。

超大一碗全家福拉麪，叉燒、溏心蛋、豆芽、海苔......光是用看就充滿了滿足感。拉麪吸收了湯底的鮮味，每一口都能讓你沉醉於其中，好喫到想哭！

足足一指厚的炸豬排，和麪條向來是經典CP，厚實的口感，“咔嗞咔嗞”咬着十分過癮。

豬肉炸制的外表香脆，肉質緊而有嚼勁，卻不會塞牙。配上鹹甜的醬汁，瞬間油膩感全無。

胖乎乎的章魚小丸子都是現點現做，表面鋪上一層木魚花和海苔，喫起來很有層次感。

每一個章魚小丸子都餡料豐富，醬汁濃郁，記得一定要趁熱喫哦。

雞塊外脆裏嫩，咬下一口還能流出湯汁。蘸上甜辣醬，裹住雞塊的樣子看着超級治癒！

怡己·三矢堂

地址：金融街（海倫）中心一樓

營業時間：11:00-22:00

商務合作：18930965208

轉載聯繫微信：lundaymm

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