摘要:为培养具备国际化视野的航空服务人才,中华职校空中乘务(中高职贯通)专业还引入企业课程做支撑,推动学生积极参加各类职业竞赛和社会服务活动,让学生在不同环境中提升专业技能。持续的新冠肺炎疫情不仅推迟了学生上学的时间,延缓了学生上学的步伐,也给各中职校招生带来了多方面挑战,拥有102年办学历史的中华职业学校,其和上海民航职业技术学院合作举办的空中乘务(中高职贯通)专业便遇到了面试的难题。

持续的新冠肺炎疫情不仅推迟了学生上学的时间,延缓了学生上学的步伐,也给各中职校招生带来了多方面挑战,拥有102年办学历史的中华职业学校,其和上海民航职业技术学院合作举办的空中乘务(中高职贯通)专业便遇到了面试的难题。疫情防控需要减少人员聚集,怎么办?两校经过多次讨论协商设计出了“云端面试”的妙招,考生可通过输入网址:www.zhzxkc.com,按要求在线递交面试材料,以帮助有志于报考空中乘务专业的初三毕业生们圆梦蓝天,继续为行业培养优秀的人才。

▲照片拍摄于2019年11月第六届上海市航空礼仪大赛
相见在云端,挑战与机遇并存

空中乘务(中高职贯通)专业是中华职业学校与上海民航职业技术学院共同打造的品牌专业。主要培养面向航空公司和民航服务企业,具备创新精神和良好客舱服务职业素养,并熟练掌握外语的应用型高技能专门人才。毕业生可在各大航空公司、机场、机场服务公司等企业,从事飞机客舱服务、航空安全保卫、机场贵宾室等地面服务工作。空乘专业职业方向明确,就业前景好。

服务行业看重员工外在形象,而航空服务则被定位于高端服务业。在今年“云端面试”中,中华职校根据往年的面试要求,对考生采取了个人基本信息填报和面试视频提交的办法。如,考生需按照贯通高校上海民航职业技术学院提供的MP4格式视频模板进行拍摄并上传,对视频中男女考生的着装、发式,以及动作规范等,都进行了细致的规定。学校还要求不得作任何美化剪辑处理,不得开启特效,包括具有脸部美化的美颜、身材比例优化、以及各类滤镜等。简而言之,此次考生与学校“相见在云端”,“素颜”是学生诚信应考的第一关。

上海民航职业技术学院招生办主任任春潮介绍说,“云端面试”只是形式上的改变,对学生的考查录取标准与以往面试一样,因此对校方也带来了新的考验:在以往的面试中,师生间沟通和面对面观察是非常重要的环节,可以考察考生的真实状态和应变能力,感受到考生自身的亲和力和服务意识。为此,学校在视频环节里强调考生要认真对待,并按要求完成规定动作和自我介绍。

任春潮同时表示,云端面试对学校和学生双方来说都是第一次,如果有考生提交的视频出现了技术问题或者某些环节没有处理好,校方还会通过视频连线的方式对考生进行复查,最大程度确保公平公正。

▲照片拍摄于2018年11月 第五届上海市航空礼仪大赛
相逢在校园,修身与修业同行

无论是“空姐”还是“空少”,人们对空乘服务人员的第一印象无疑是“靓丽”“帅气”。不过,若没有扎实的专业功底和优秀的人格品行做支撑,再靓丽的外表也只能是外在浮云,不可能真正成为一名合格的航空服务人员。

中华职校的空中乘务(中高职贯通)专业尤其重视培育学生综合素养和专业技能功底。学校开设德育《修身》课程,立足于学生进入社会需要面对的基本问题,以社会主义核心价值体系为指导,汲取中国传统文化中积极向上的为人处世之道,由生活案例、先贤之道、言行修炼、实践笔记和延伸阅读等模块构成,从观念、言行层面引导、影响、训练学生,让学生获得基于传统文化精华的、比较系统的修身素养和熏陶。

▲照片拍摄于2019年3月 学校航空模拟舱

同时,学校全面推行礼仪操训练,把礼仪教育纳入学校日常教育中,形成了礼仪教育特色,对学生的气质和内涵提升起到潜移默化的作用。礼仪操以校园礼仪、形象礼仪、活动礼仪、职场礼仪,社交礼仪等基本规范为重点,以训练礼节为主。在优美的音乐声中,学生按照节奏和旋律进行站姿、走姿、蹲姿、引导礼、鞠躬礼、握手礼、名片交换礼等练习,训练肢体语言同时注重创设情境和美的诠释,配合合适的服务用语和社交仪态。通过日复一日的训练,塑造女生亭亭玉立、男生气宇轩昂的气质形象,培养学生良好的职业行为、树立强烈的服务意识。

▲照片拍摄于2019年5月 上海市教育博览会

在职业技能方面,学校的专业外语特色化正逐渐形成体系和规模,为航空专业的学生搭建了展示外语才能的广阔舞台。学校完善了针对语言听说能力和CET-4构建英语课程体系,在分析五年贯通培养的学生在学习起点、认知水平、学习风格等方面特点的基础上,制定了中高职教育贯通英语课程目标、内容及评价方式,进一步延伸和拓展专业英语的授课内容,加强航空服务专业英语的教学。此外,还多管齐下提升学生学习兴趣,提高学生英语口语能力,另辟蹊径开设日语课程作为第二外语,提高学生的就业竞争力。

相望在实训,技能与服务共进

为培养具备国际化视野的航空服务人才,中华职校空中乘务(中高职贯通)专业还引入企业课程做支撑,推动学生积极参加各类职业竞赛和社会服务活动,让学生在不同环境中提升专业技能。

例如,学校在日常渗透企业6S课程精神,引导学生每天开展自我形象自查自纠、环境卫生清洁维护、教室安全督察等,检查结果作为班级评比和学生考核的重要依据。帮助学生养成保持清洁的良好习惯,有助于培养学生认真严谨的做事态度,提高责任意识。

▲照片拍摄于2019年3月 学校航空模拟舱

学校建设了航空服务开放实训中心,与真实飞机客舱环境相匹配,进行技能训练,更直观地开展专业教学。同时,学校还引进行业讲座,为学生进行升学、实习及个人职业发展规划,开设了职业规划与面试技巧培训、服务礼仪培训等。

中华职校空乘学子在星光大赛职业技能大赛、上海市航空服务礼仪大赛、上海民航技术学院的外语节大赛、上海市旅游集团的外语演讲比赛、上海市“翔鹰杯”职业院校英语配音大赛等各类比赛中,都留下了亮丽的身影,并取得了不俗的成绩。学校经常组织学生参加有益的社会实践,如提供各类大型活动礼仪服务、城市志愿者站点服务等,积累社交经验,提高人际沟通及处理实际问题的能力。

▲照片拍摄于2018年11月第六届上海市航空礼仪大赛

中华职业学校的航空专业创办至今已有20余年,空中乘务(中高职贯通)专业也已开办6年,向各大航空公司、机场及相关企事业单位输送了大批高素质人才,很多学生已经成长为行业、企业骨干。

疫情不能阻断空乘人才培养的步伐,更无法阻挡学生们追求蓝天梦的愿望。“云端”的这边,学校虚位以待,等待有志学子展示自我;“云端”的那头,同学们跃跃欲试,期待圆梦时刻。

来源:周到上海      作者:袁征

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