滋補肝腎,益精明目。適用於虛勞精虧,腰膝痠痛,眩暈耳鳴,陽痿遺精,內熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。——《全國中草藥彙編》

藥材功效

黑枸杞屬於溫性藥材兼食品，中醫認爲,溫性食物對皮膚有好處,而寒冷的天氣更應着重護陽。所以,寒季飲食可以偏溫補,多喫牛羊肉和蓮子粥、枸杞等食品,都可以溫補氣血,滋潤臟腑,護膚養顏。散寒助陽的溫性食物往往含熱量偏高,食用後體內容易積熱,常喫會導致肝火旺盛,表現爲口乾、舌燥等。

選購與保存

黑枸杞爲茄科植物，以枸杞的乾燥成熟果實入藥。性味甘，平，歸入肝、腎經。我國主要分佈於西北、西北幾省及西藏等地區。黑枸杞無臭，味甜，嚼之唾液染成紅黃色。以粒大、肉厚、種子少、色紅、質柔軟者爲佳。夏、秋二季果實呈紅色時採收，熱風烘乾，除去果梗。或晾至皮皺後，曬乾，除去果梗。置於陰涼乾燥處，防悶熱，防潮，防蛀儲藏。

含有大量青花素的它

現代人的生活節奏較快的生物鐘，長時間的加班會，導致體內的大量自由基聚集混亂，黑枸杞中的花青素是能夠深入保護細胞膜，不被自由基氧化，具有一定的抗氧化以及抗過敏效果，能夠穩定細胞組織的功能。有效地防止皮膚形成皺紋。還能夠補充營養。黑枸杞可以減緩衰老，能夠有效的預防乳腺癌的，所以女性朋友們在日常生活中可以多服用一些黑枸杞，能夠有效的預防癌症。

長期食用黑枸杞

黑枸杞用於緩解陰虧、腰膝痠軟、頭暈健忘、目眩目昏、消渴遺精等病症，調節機體免疫功能，能有效抑制生長和細胞突變，具有延緩衰老，抗脂肪肝、養肝明目、調節血脂和血糖，促進造血功能等方面的作用。更重要的是，黑枸杞是目前自然界花青素含量最高的植物，被稱爲"花青素之王"，具有很強的抗氧化作用，長期食用，女性可以養顏抗衰老，男性則能安精，老年人更可以延年益壽。長期喫黑枸杞是沒有任何副作用的。

食用方法

1.直接嚼食

這種方式最爲簡單方便，放入口中直接嚼食，會有淡淡的甜味，有點像平時喫的葡萄乾。

2.泡水

選擇60度以下的溫水或者是冷水沖泡，因爲高溫會破壞黑枸杞中的花青素和部分營養物質。

食用禁忌：正在感冒發燒、脾虛、腹瀉、身體有炎症的朋友最好不要喫。

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