【開欄語】搬上小板凳,坐在星空下,聽爺爺講鑽天入地的孫悟空,講呼風喚雨的封神榜,講慷慨激昂的水滸英雄……那還是電影時代的記憶。進入電視時代、互聯網時代,直到現在的移動互聯網時代,這種意境早已成爲稀缺。

身高八十尺,壽長八萬歲的江格爾,無疑是英雄的化身。讓我們重新搬個小板凳,叫上小夥伴,聽聽巴州人大常委會原主任包熱從草原英雄江格爾演繹出的神話故事中,挑選出來的有着傳奇色彩的“江格爾盛宴”的故事吧。通過這些美食故事傳遞的飲食文化,共同感受團結一心、積極創造美好生活的江格爾精神。

從今日開始,將開設《老包講故事》欄目,專門將老包講的“江格爾盛宴”的故事進行彙集,精彩地奉獻給各位讀者,以感受江格爾文化內涵。

羊肩胛骨的故事

羊肩胛骨是中國歷史上幾乎所有遊牧民族都曾使用的占卜工具。在齊家文化時期,因爲馴化羊的大量出現,用羊肩胛骨占卜十分常見,這種習俗此後也被殷商人釆用。至元代,《元史》記:耶律楚材“每征討,必命楚材卜,帝亦自灼羊胛,以相符應。”

今天要說的是在巴音布魯克草原上,有關羊肩胛骨的故事,或者說是土爾扈特人至今仍然保留的宴席風俗。

宴席上上來一盤手抓肉,如果其中有肩胛骨,那是絕對不能獨享的。這時就會有人把肩胛骨上的肉用刀切成碎片或者條狀堆放在肩胛骨的平板上,傳給同屋或者同桌的所有人共享,意思是:分享肩胛之嫩肉,暢談肺腑之言。肉喫完後,客人會把肩胛骨再刮削乾淨,仔細觀看肩胛骨的每個部位,從中看出吉兆,並向主人祝福。

肩胛骨頂端是凹陷的,凹度越深越大,就表明主人家是人丁興旺、畜羣滿野;

肩胛骨的脖頸部越粗表明越堅固,這是指主人家的男兒身體健康,力氣充沛;

肩胛骨肩峯的頂尖高並且肩頭稍彎曲,表明這一家子都有福氣;

肩胛骨上凹進去的三角形部分被稱爲肩胛岡窩,其中上窩象徵畜增頭數,人享富足;而下窩則是代表氈房住址和放牧草場,其越寬越平就顯示永遠擁有富饒的草原。

據說有更厲害的人,能利用一塊肩胛骨上不同部位的形狀,向主人家送上10種不重樣的祝福。一隻羊身上可以順着骨節分割的骨頭有67塊,而肩胛骨不過是其中一塊。一隻羊的67塊骨頭裏都藏着學問和故事,你說厲害不厲害,老到不老到。土爾扈特草原的故事,咱們慢慢說,今天就說到這兒。

來源:絲路樓蘭網

監製:陳琛

審覈:熊光偉

責編:申波

編輯:瀋陽

相關文章