大學時光，離不開燒烤。 圖/新浪財經頭條

無美食，不大學。

在大學，你會嚐到很多味道：總是挑三揀四、一個月不喫又會想念的食堂味兒；勾兌了各種香精、仍然有本事喝出清新愜意的奶茶香；懶洋洋窩在宿舍、搭配綜藝節目的外賣午餐；還有許多不一定好喫、但總會和一幫好友聚在一起大喫大喝大笑大鬧的隱祕小店……

什麼是大學的味道？在的時候百般嫌棄，離開之後無比懷念——尤其是那些曾經揮灑青春，留下過無數腳毛和眼淚的小喫街。

你的青春，是否也藏在大學周邊的美食裏？

廣州大學城狀元街

“下一站，大學城北”

廣州大學城中的“狀元街”。圖/新浪財經頭條

廣州人保持着晚睡晚起的生活習慣，大學裏的年輕人更是寧願早上翹掉第一節課也不能放過一頓熱氣騰騰的宵夜。

廣州大學城在一個孤單的小島上，遠離繁華中心，卻也更接地氣。貝崗街之於中大，穗石村之於華工，迷人不差小蠻腰上的旋轉餐廳。從東北到海南，從新疆到上海，上千公里的距離濃縮在“狀元街”不到100米的街道上，酸甜苦辣，豐富且濃烈。

晚課上到一半，三五個人喊着說走就走，貓着頭鑽出教室，路邊攤上坐着來上一份幹炒牛河，配上便宜的烤生蠔或是不正宗的臭豆腐烤冷麪，老師點沒點名根本不重要了，門不門禁的也要先喫完這口再說。

在這個小島上，愈到深夜，愈是悠閒。拿着滴油的烤魷魚走在校道上，廣東同學開始“死撲街”的粵語教學，或是編撰着中大和華工相愛相殺的恩怨情仇，不知所云，口無遮攔。無數次吐槽大學城與世隔絕的城鄉結合部氣質，但卻總是想回大學城喫宵夜，想念那段沒心沒肺的時光，那些隨叫隨到的朋友。(文/張瑾）

長沙大學城“墮落街”

放縱的青春，不滅的煙火

長沙“墮落街”上的小龍蝦。圖/搜狐

生活在嶽麓山下的長沙大學城，那條臭名昭著的“墮落一條街”，其實是無數長沙伢子的美食記憶。

湖南大學門口的糖油粑粑，賣了好些年，人氣還是旺旺的。冰糖入鍋，糖化了以後放入糯米粑粑油炸出鍋，甜香軟糯。中南大學旁邊的揚欸及，炸得一手好臭豆腐，臭到辣眼睛，香到不停嘴，一個人喫上幾百個臭豆腐簡直太正常。

春夏的夜晚，滿街都是宵夜攤子，四腳不齊、搖搖晃晃的桌子，高矮不一的油椅子，頭上吊着一根不知道從哪裏接來的燈泡，或者乾脆給你來點情調，每桌上面點上一支蠟燭，稍稍不注意不知哪位同學的頭髮又被燒焦了。到了週末纔有足夠的時間喫口味蝦，生活費也只供得起一週一次。整個夏季，夜晚的墮落街都飄蕩着口味蝦的味道，以及熙熙攘攘的青年學生。這裏，是大學初識的滾滾紅塵，也是永不熄滅的人間煙火。(文/張瑾)

川大小北門外美食一條街

沒有詩和遠方，只有眼前的苟且

川大最窄的小北門外，是廣闊的美食天地。圖/搜狐

四川的大學生沒有故鄉和姑娘，更多是聽着兩元店門口的DJ版《成都》，抖着腿擼串搓麻，刷夜撩幺妹，心安理得地享受眼前的苟且。望川校區的“小北門”是永不磨滅的川大記憶，小北門外的鐵板燒配豆奶是永遠的經典，剛來成都喫不慣辣可以去嘗試“溫柔”的豆花火鍋，不過要不了多長時間就會無辣不歡，變態辣的自貢菜是最好的選擇。

滿街都是蒼蠅館子，大概江湖氣的川大是不允許處女座存在的。入夜，學生的無拘無束就變成了肆無忌憚，他們不在意形象，隨意蹲在路邊，啤酒瓶擺在臺階上，瓜皮果殼紙巾亦可就地亂扔。遇到個把平時衣冠楚楚的老師教授太正常不過，反正夜幕彷彿一張面具，他根本懶得管你是不是交了論文。

三盞過後，最頑皮的學生亦可搭着嚴肅講師的肩頭，豪言壯語準備一根槓桿撬地球；或是拉着心儀“妹兒”的纖纖玉手，五音不全的“和我在成都的街頭走一走，唔喔~”。酒杯可以亂碰，情歌可以亂吼，校門外的世界，洋溢着散漫的青春氣息，也有獨屬成都的市井人情。(文/張瑾)

青島大學小喫街

沒有凌晨的狂歡，卻有熱情的夜色

啤酒要裝在塑料袋裏提溜着喝。圖/搜狐

北方的學生總是老實些，規規矩矩的上完晚自習，比如青島的大學生，總會在夜幕降臨後的一兩個小時後外出覓食。青島沒有到很晚的夜生活，至少在大學周圍，到了該睡覺的點，街上早已一片寂靜。所以，無論是夜晚的覓食者還是小喫攤攤主，都會抓緊這兩三個小時。

青大小喫街有來自全國各地的小喫，不正宗，沒招牌，卻鱗次櫛比，熱情豪邁。當然了，還有鮮美且便宜的海鮮，一溜兒的長街瀰漫着油煙的香氣，充斥着鐵鍋與爐竈碰撞的聲音，學生們慢悠悠地走在長街上，糾結着今天到底要臨幸哪一個小攤。

中國海大亦有禪院之稱，小夥子身邊沒有小姑娘，就只有和兄弟用塑料袋拎着2塊錢的啤酒走街串巷，穿着拖鞋，一口蛤蜊味兒的普通話，邊走邊喫。

到點了，宿舍樓裏的燈光逐漸熄滅，小喫攤們如潮水一般退去，長街瞬息之間空無一人。夜晚重歸寂靜，學生們咂巴咂巴心滿意足的嘴，進入夢鄉。(文/張瑾)

新疆大學小喫街

燒烤就是烏魯木齊的靈魂

在新疆，沒有人能夠抵擋烤肉的魅力。圖/搜狐

一天的暑氣漸漸退去，北京時間十點，夜幕開始籠罩大地，華燈初上。“哎！阿達西（朋友），紅雁池走撒！”

新疆美食千千萬，燒烤纔是靈魂。調料簡單，無非孜然、辣子、鹽，但因爲食材極佳（肉類尤甚），滿街的飄香分分鐘讓減肥的你繳械投降：“老闆，兩個腰子，二十個肉，再加工航一個囊。”

你在燒烤攤上可以看到享受時光的小情侶，男孩用衛生紙擦淨烤肉釺子頭頭再遞給女孩——這是專屬於新疆男孩的溫柔；妝容精緻的妹子們人手一瓶奪命大烏蘇豪放碰杯；幾個漢子一邊擼串一邊吹牛，彷彿整個新疆都是他們的。

每個人撇開嘴喫正宗新疆燒烤的時候，就是人生的Rush Hour。(文/李丹陽)

華中科大東小門夜市

從肺到胃的五星級待遇

華科南三門著名雞蛋灌餅。圖/搜狐

華中科大的同學們是幸福的，坐擁一個森林學校，還坐擁整個光谷。從肺到胃都享受着五星級待遇。

東小門夜市的麻辣燙燒烤扎啤，光谷晚上的炒麪炒粉炒熱乾麪，都是自習歸來改善伙食、漫漫長夜無人陪伴時哄自己開心的不二利器。作爲一個男女比例7:1的學校，還有什麼能夠比熬夜看球時的一碗小龍蝦外加若干啤酒再擼個串更讓人情不自禁呢？

若與好友小酌，不必去什麼館子，拎着啤酒坐在操場上看星星看月亮，便可以從詩詞歌賦談到人生哲學。周圍高樓黑黢黢的身影越來越模糊，燈光在微微顫抖的樹葉之中細碎斑駁，指尖殘留着TA脖頸的一縷幽香——鴨脖真好喫呀！(文/李丹陽)

上海大學西門黑街

繁華都市隱藏了一條炫酷的街

深藏美食的上大西門黑街。圖/喫喝玩樂IN上海

黑街，一個狂拽炫酷的名字。有幾個來自上海不同學校的同學都告訴我，附近的黑街赫赫有名。所以，上海究竟有多少條黑街？

最知名的，大概就是上海大學西門“黑街”。下晚自習後，遊蕩在夜市，燒烤孜然味、麻辣蒜香味、蒸汽鮮湯味……10塊錢喫飽，30塊錢富餘！

只要不是颳風下雨，這些小喫攤基本都在，冷嗖嗖的夜晚，暖烘烘的熱氣氤氳升起，疲憊的嗅覺和味覺也瞬間喚醒，排隊買個生煎，再加個烤茄子，蹭兩口閨蜜買的小哥炒麪，所有的寒冷都被驅散……

夜晚的上海彷彿卸下了白日堅固的鎧甲，變得溫情脈脈起來。魔都彙集了天南地北的美食，在夜晚安撫每一顆焦慮的心。塗着阿瑪尼的紅脣不會拒絕小龍蝦和大魷魚，擠了一個小時地鐵纔回到學校的實習小鮮肉終於可以放下電腦包，點一碗沙茶麪，湯頭柔和溫順，辣意欲遮還羞。(文/李丹陽)

西北大學回民街

西安最令人感動的地方之一

冰峯、涼皮、肉夾饃，舌尖上的西安。圖/instarix

在西安，與兵馬俑、大雁塔齊名的，還有肉夾饃涼皮和冰峯飲料。肉夾饃餅酥脆而軟硬適中，裏面的臘汁肉有瘦肉還有肉皮，一口下去滿嘴留香；涼皮白、薄、光、軟、筋、香。這是多少西安本地學子從小喫到大的心頭好。

冰峯飲料的廣告就是：“從小就喝它。”每次聽見這句話，都會產生一種深深的感動，一種莫名的認同感；每次喝冰峯，都會回憶起童年那無憂無慮的漫長的寧夏……

回民街在西北大學的東北面，雖有點距離，但一名合格喫貨要在深夜犒勞自己就不能不去。烤肉攤上和啤酒沫一起升騰的兄弟情不會像啤酒沫一樣消散，麻辣燙攤子上撿來的閨蜜陪你哭哭笑笑幾個春夏。開學了一進包子店，老闆娘一邊端來了你最愛喫的包子，一邊笑着說：“回去喫胖了呀？”你不知這眼前饞了好久的大包子該喫還是不該喫。

時間滴滴答答的流逝，但是真情總會沉澱下來，即使畢業了，也忘不了這座古老的城和這座城裏的人。(文/李丹陽)

內蒙古財大夜市

呼和浩特的豪喫豪喝

內蒙古烤羊腿。圖/紅餐網

內蒙古人豪放的風格，融入到了美食文化當中。在內蒙古讀書，你可以盡情揮灑豪喫豪喝的本性。

不管你相不相信，內蒙古不只有草原野馬蒙古包，還有夜市大街路邊攤，各種你想得到想不到的美食應有盡有。每一個夜市都有一個永遠最火爆的臭豆腐攤，每當過了晚飯時間，大家都會不約而同排隊買上一小盒臭豆腐，一定要加辣的！邊喫邊逛，誘人的內蒙古羊肉串的香味讓人慾罷不能……

如果你想暢聊人生，這裏有露天的桌子，點上那麼幾串羊肉串談天說地；如果你要揮灑豪氣，羊肉串烤起，還得加上大碗的酒！(文/楊雪梅）

廈門大學小喫攤

在鮮美之城上學就是一種福利

廈門隨處可見的烤海鮮們。圖/攜程攻略

在廈門上大學絕對是一種美食福利，只看沙坡尾到曾厝垵各路旅遊勝地就是美味不斷。逛着富萬邦、走在白城沙灘、爬上世貿海峽大廈（雙子塔），各色主題餐廳、特色飯店和熱鬧酒吧瞬間映入眼簾。熙熙攘攘的人客中，人們手持相機記錄歡樂的瞬間。

當然，學校附近也有簡單粗暴的夜市，沒有繁複的裝潢和獵奇的價格，只有一個個簡陋的攤子，除了填滿口腹之慾外，還略微帶了那麼點放鬆心情的意味。三兩好友的相聚，無非就是冬夜裏一碗熱騰騰的福鼎肉片，夏夜裏擺滿一桌熱辣辣的烤串和一大碗冰甜的四果湯……(文/楊雪梅)