周星馳導演的電影美人魚立意在環保上，講述的是地產開發商劉軒買下青羅灣開發，由於放置了聲納，導致很多海洋動物都受到了傷害，人魚家族派出珊珊用美人計接近劉軒，企圖把他殺死，但是沒想到珊珊和劉軒相愛了，殺人計劃屢次落空，後來劉軒更是親眼看到了聲納的影響，自己主動關掉了，可是人魚這個新物種也已經被屠殺的所剩無幾了。劉軒手裏的財富不計其數，見過的美女也是非常多的，爲什麼單單對一個珊珊念念不忘呢？難道只是因爲她的善良和不圖錢嗎？

其實這只是一方面，另外一方面就是珊珊的存在喚起了他對小時候的回憶，還記得兩人在路邊一起喫雞的情景嗎？劉軒哭了，講述了自己小時候家庭條件非常不好，沒有喫的，有一次父親上街撿喫的，帶回去一隻雞腿，現在珊珊帶他喫的這隻雞，就是當年父親撿回來的那種味道。

他在這種環境中長大，所以對金錢有一種近乎瘋狂的渴望，這是他做事的動力，也是根源。做富人時間久了，好像自己生下來就有錢一樣，可是有些東西是骨子裏帶來的，會在不經意間流露出來，就比如可以喫得下路邊攤的東西。可能在很多富豪的眼中，在路邊攤喫東西是有失身份的吧，劉軒雖然有這樣的意識，但是還是能夠坐下來喫，說明他的骨子裏不是一個高傲的人，從社會底層一步一步努力上去的人，大多數還是保留着初心，只是這個初心可能被某些東西掩蓋了。珊珊的到來就是喚醒了他心底想要埋藏的東西，其實本來就不用埋藏，瞭解過去、銘記過去，才能更好的超越過去。

珊珊和人類女孩不同，她們在海洋中，說難聽點基本上就是有水就可以，對金錢、財富、地位沒有什麼具體的概念，所以纔可以坦然的把劉軒填的100萬支票丟進火爐裏燒掉，她志不在此，哪怕一個億也會是這樣的結果，劉軒卻在那一刻覺得自己好像看到了天使一樣，徹底被迷住了。這樣的一個另類女孩，教會了劉軒初心的存在，不必掩蓋，也不用隱藏，做錯的事情改正之後還是有救的，所以最後兩個人又在一起了，並且兩人都立誓保護動物，也算是婦唱夫隨了。

因爲物種隔離，兩個人雖然在一起了，但是卻沒辦法擁有屬於自己的孩子，還是比較可惜的，萬事都不可能十全十美，這樣想倒也沒什麼了。