很多人从小就被“一天一苹果，医生远离我”的俗语熏陶，认为苹果在水果里面是养生的佳品，更是家家户户一年四季都会食用的水果之一。可要问到大家苹果究竟有哪些好处，可能很多人回答的都不准确。

经常吃苹果到底有哪些好处？

在之前的流行病学上发现，和经常不吃苹果的人，每天都能吃一个苹果罹患呼吸道疾病、二型糖尿病、哮喘病的概率要低。在最新发表的一项研究上表明，经过平均为51岁的40名志愿者，体重是超重。

并且，在体检的过程中发现有高胆固醇血症，让他们每天都吃两个苹果，最后发现他们血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平、总胆固醇水平都降低了。

后期还需要投入大量的研究来证实，所以当人们听到吃苹果可以降血脂、软化血管时，不要过于当真，对于真正患有高血脂症以及心血管疾病的人群，目前最有效的方式还是吃符合自己身体健康情况的药物。

对于苹果，可以当成平时的水果来源，每天吃一个是可以的，剩下的水果可以选择其他多种类的食物。

说到苹果真正的好处，和普通蔬菜水果不同的是，苹果中有一种果胶的成分，它属于可溶性的膳食纤维，被人体吃进去之后，它通过代谢分解，可以转化为短链的脂肪酸，从而对保护肠胃健康有益。

对于有肠胃疾病，尤其是肠胃粘膜受损的人群，苹果就是一种很好的食材，对养胃减少胃部刺激有帮助。

除了养胃，苹果中含有较多的抗氧化物质，其中有丰富的黄酮类化合物。在动物实验、细胞实验上发现，黄酮类化合物具有一定的预防癌症之功效，可抵抗自由基对身体的破坏程度，为身体健康多一层保护。

在苹果的吃法上，我们不妨选择最佳吃法：细嚼慢咽的方式

有很多人吃苹果之前都会把苹果洗干净后，再削皮食用。其实，如果大家是从正规的地方购买苹果，是不用削皮后再食用的。经过检测发现，苹果皮上的营养要比苹果果肉的高，虽然吃得少但对身体健康总是有益的。

大家用流水清洗干净，以及采用细嚼慢咽的方式，通过咀嚼一方面可以增强我们的饱腹感，另一方面还能够减轻肠胃压力，让机体更好的吸收苹果中的营养物质，我们食用起来是最佳的方式。