目前中國畜禽養殖規模總體平穩略有下降,隨氣溫的進一步下降,養殖市場的淡季特徵總體上進一步明朗化。生豬市場疫情持續蔓延,但市場反應逐漸冷靜,生豬價格也逐步向“正常”化改善,價格持續穩中震盪調整爲主;雞蛋價格經歷上週的小幅回調後再度偏強,淘汰雞價格則繼續偏強走勢;肉毛雞價格達到近年來新高,終端接受能力下降,價格略有震盪,但總體仍偏強,雞苗價格持續上漲,孵化場挺價意願強,加之肉毛雞價格高位,養殖戶補欄仍積極,支撐苗價持續高位運行。

  生豬方面隨氣溫進一步下降,市場消費緩慢增長,但整體仍略顯疲軟。近日生豬價格持續穩中小幅震盪調整,西南地區生豬價格小幅上漲,四川地區爲阻止非洲豬瘟,禁止外省生豬調入,本地豬源供應略顯緊張,屠宰企業收購有一定難度。非洲豬瘟疫情繼續擴散,但市場對疫情的反應已經趨於平和,生豬市場逐步被動“適應”疫情的常態化,生豬價格逐步向“正常”化改善。與疫情初期的市場反應相比,新增疫情對本地市場的影響已經不如之前激烈。同時在銷區高豬價推動下豬肉冷鏈供應也進一步擴大,產銷區價格逐步趨於穩定並逐步縮小。

  預計近期出欄大豬價格總體穩定小幅調整爲主,11月中下旬存在季節性上漲的機會,但由於9月及10月份適重大豬出欄存在積壓,目前超大豬存欄數量依舊偏多,在出欄時間上需要順序後推進行消化,因此11月份豬價環比10月份持穩的可能性更大。

  蛋禽方面:目前大部分地區蛋雞繼續處於秋季生產旺季階段,雞蛋產量繼續增長,但經產蛋雞存欄不足,加之受天氣影響部分地區庫存不足,市場看漲心理濃厚,雞蛋價格在上週經歷小幅回調整理後,再次偏強運行。淘汰蛋雞方面,目前是蛋雞產蛋高峯期,加之雞蛋價格高位,養殖戶淘汰意願不強,同時肉禽產品價格繼續上漲,支撐淘汰蛋毛雞價格高位運行。

  目前雞蛋價格已經處於高位,貿易環節對高價雞蛋的牴觸情緒在進一步提高,對當前的雞蛋價格的穩定性產生了一定影響,但隨氣溫的進一步下降,蛋雞產蛋高峯期將逐漸結束,蛋雞產蛋量將逐漸減少,因此我們預計11月中下旬後雞蛋價格季節性上漲的預期不變。

  肉禽方面:目前市場適重肉毛雞出欄量仍偏低,屠宰企業收購困難,提價收購肉毛雞,毛雞價格漲至近四年來高位,多地價格漲至5元/斤以上。但隨肉毛雞價格持續上漲,屠宰企業不得不提高雞肉產品銷售價格,終端接受能力下降,肉毛雞價格出現震盪調整現象,但整體仍偏強運行爲主。雞苗方面,目前肉毛雞價格高位,養殖仍處於盈利當中,出欄意願仍較高,同時肉種蛋價格持續上漲,孵化場挺價意願強,雞苗價格繼續上漲。

  我們認爲,雖肉禽供應略有增加,但後期肉禽總體供應緊張的局面暫時難以改變,預計後期肉禽產品價格總體上將繼續上漲爲主,這個預判暫不改變。

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