令人矚目的“我在阜陽等你”四名評選

第三項名產的評選的結果已經出來啦！

近千名網友參與投票

持續三天時間

終於評選出阜陽名產前五名

激不激動？驚不驚喜？

趕緊跟我來看看有上榜的是哪些吧

01

阜陽五大名產第一名“得主”方集撒子

方集饊子是阜南縣方集鎮的特產，純手工製作，原料採自淮河洪窪地區，天然綠色。其條勻細，中含芝麻，脆而酥，大嚼一口，香滿齒頰，再嚼一口，餘香入環，三日不絕。常常聽說饊子饊子，也喫過很多次，原來是出自在阜陽啊，果然很好喫的呢！

相傳清康熙年間，康熙東南巡視，途經潁州，夜晚微服小喫街，恰遇方集進城的饊子，以雞湯衝之，頓覺味道獨特，香味四溢，康熙喫後，龍顏大悅，從此方集饊子被列爲供品。

沒想到美食背後還有這樣一段故事，看來得第一也是有理由的。

02

號外！號外文王貢酒獲得第二名

獲得第二名的是有着60年釀造歷史文王貢酒

你品嚐過嗎？味道是不是槓槓滴

早在1988年

文王酒廠便豎起了

“文王貢酒，自家釀造”的大旗

小編雖然不喝酒

但是

也超級想買一壺回家珍藏

而且這可是來阜陽必帶的特產哦

送親朋好友必備禮品

趕緊買了帶回家吧！

小編給你們簡單普及一下咱們的文王貢酒

始建於1958年，有着60年釀造歷史。1988年,文王酒廠豎起 “文王貢酒，自家釀造”大旗，堅持“紅心酒麴、高溫潤培、夾泥發酵、濃香妙成、獨家分蒸、原汁原味、自然老熟、歷久彌珍、物理勾調、純正天然”成就一瓶美酒。

今年，咱們新浪安徽特別策劃了改革開放《40年·40人》的活動，也因此與安徽文王酒業總經理方焰有過一次暢談。那咱們一起來聽聽他心目中的文王貢酒是什麼樣子的吧！

03

第三名獲得者——界首陶瓷

界首，民風淳樸，文化底蘊豐厚

這裏的彩陶

個個都栩栩如生

放在家中

是不是別有一番風味呢

這裏的剪紙、年畫、陶器等民間藝術淵源流長，散發着濃烈的泥土芬芳，界首彩陶更是以獨樹一幟的藝術風格，體現了農民敦厚朴實的性格和大拙大巧的審美意趣，反映着中國民間藝術崇尚自然、追求和諧的審美趨向，成爲我國民間藝術的一朵“奇葩”，並被列入國家級非物質文化遺產名錄。

1

經過千百年的發展，界首三彩刻花陶已逐漸演變爲今天的三彩刻畫陶，但其獨特的造型藝術，依然保持着古老的風韻。擺在家中定有一種獨特的韻味，來阜陽遊玩時不妨帶一些回家作爲紀念吧。

04

第四名可謂是阜陽人超級喜歡的美食了

荊芥，在阜陽農家小院房前屋後的空地上，甚至城市陽臺上的花盆裏隨處可見這翠綠稚嫩的植物。這看起來很簡單不起眼的小植物可是當地的名產呢。

可涼拌生食，可做湯調味；可以拌冷麪，更是格拉條子上必不可少的佐料。味辛而香馥是荊芥獨特的味道，阜陽人食之津津有味，然而外地人第一次喫時，大多皺着眉頭，難以下嚥，一問才知，說是有辣味，沖鼻，像芥末。而阜陽人卻好像就是喜歡這股味道。

一到四月荊芥上市的時候，不論街頭小喫還是豪華酒店，如果席間沒有荊芥拌黃瓜或是荊芥拌洋蔥花生之類的下酒小菜，這酒喝的就不爽，菜也就不夠味了。寫着寫着就覺得可好喫的樣子。

05

第五名臨泉芥菜絲也是相當厲害

臨泉盛產芥菜，種植分佈廣泛。

芥菜屬於十字花科，其根部富含豐富的營養，具有解毒消腫、下氣消食、利尿除溼的功效，在我國著名醫典《本草綱目》中對芥菜的抗癌屬性有詳細的闡述，也是現代抗癌專家首推的綠色抗癌食品。

臨泉手工醃製的芥菜絲，味道獨特，是人們冬春時節必不可少的佐食佳品。目前，全縣年種植芥菜5000畝，建有芥菜絲加工廠100多家，年創產值兩億多元。

此菜喫法衆多，一種是把醋，醬油，白糖混合調汁兒，倒進醃好的芥菜絲裏，喫起來有點酸酸的，還有點醬味兒，味道比較原始。另一種是把辣椒麪榨油，蒜搗碎，熱辣椒油倒進芥菜絲裏拌勻即可。帶點回家，做飯都不用炒菜啦！

這麼多名產

去阜陽的你一定別忘了把他們帶回家哦！

還有最後一個名人的評選即將上線啦，大家記得關注@阜陽發佈 官方微博哦！爲你喜歡的阜陽名人投上寶貴的一票吧！

小編求贊求鼓勵！

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