2019年4月22日,智利葡萄酒协会亚太区总监胡礼渊先生(Julio Alonso Ducci)应李德美教授邀请,前往北京农学院,为葡萄酒酿造专业的学生授课,以幽默风趣的语言向年轻人阐述智利美酒的特色与优势。

李德美教授

李德美是中国著名的葡萄酒顾问及酿酒师,供职于北京农学院,讲授葡萄酒相关课程,同时在法国ESA大学担任客座教师,致力于为中国葡萄酒行业与消费者构建桥梁。

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胡礼渊先生受邀参与此次活动,为农学院的学生们讲授了一场别开生面的智利葡萄酒大师课。授课期间,胡礼渊先生阐述了智利从南到北的地域变化、风土人情、美酒酿造以及海岸区域、山脉之间区域、安第斯山脉区域各自鲜明的产区特色。

为了令在座的学生们对智利美酒有更直观的体验,智利葡萄酒协会携手8家酒庄赞助了8款优质佳酿。

酒单

此次授课,对胡礼渊先生来说既能够让学生更了解智利、学习智利美酒知识,又是一次与年轻消费者对话的机会,了解年轻消费者的习惯与爱好亦是开拓未来市场的重要方式。与此同时,智利葡萄酒协会希望所有北京农学院学生及相关专业学生,在毕业之后有机会亲临智利观察、考察、实习,切实感受智利美酒酿造文化。

北京农学院是一所都市特色的农林高校,以服务首都城市战略定位和都市型现代农林业为己任,培养适应国际一流和谐宜居之都建设、具有创新精神和创业能力的复合应用型农林人才。多年来,已形成了“以农为本、唯实求新”的办学理念和“厚德笃行、博学尚农”的校训精神。

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