11月14日,微博博主@花总丢了金箍棒(以下简称花总)在微博曝光多家五星级酒店存在的卫生乱象,短时间内便引发大批网友关注。被曝光的酒店大多是口碑极高的大牌连锁酒店,这些酒店客房价格都在千元以上,最贵的甚至高达4500元一晚。而花总曝光的视频中,酒店存在的问题主要是客房清洁人员用脏浴巾擦拭口杯、用同一块抹布擦拭地板、窗台、马桶、杯子等。

针对此事,网友除了批评酒店"高价低服务"外,还将视线集中在"为什么五星级酒店也会出现这样低级的卫生乱象"上。

笔者认为,在多种因素影响下,才会出现酒店卫生乱象不断的情况。

首先,不管是五星级酒店还是普通的快捷酒店,肯定都依照我国颁布的酒店从业规则,制定了相应的酒店卫生管理规定,姑且不说这些卫生管理是否健全,但目的肯定都是为了让酒店更加规范、卫生。不过酒店对自己指定的规定施行的如何,就只有酒店自己知道了。特别是这次被曝光的五星级酒店,这些酒店的每晚的售价都不菲,但与低价的连锁酒店、快捷酒店相比,卫生条件却没有拉开显著的区别,这不禁让人怀疑,客户的房费都花在什么地方上了。

其次,酒店为了节约成本,在客房清洁人员的配置及待遇上大多情况下是不足的。据网友"现身说法",客房清洁人员的工资是"按间结算",也就是说,在规定任务之外,干得多拿得多。因此,"偷工减料"便在所难免。客房清洁人员会觉得,如果不偷工减料,就无法效率的打扫房间,他们就没法赚更多的钱。对于酒店来说,如果客房打扫效率低,客房就无法快速的卖出去。久而久之,即便有人发现这一情况,但受经营指标、接待量等因素的制约,酒店管理人员便开始"睁一只眼闭一只眼",进而变成行业"潜规则"。

然后,还是罚的不够重。其实在近几年就不断有类似事件被曝光,只不过此前大多是一些快捷酒店以及低星级酒店,这些酒店在网友的印象中,本就没有那么卫生,所以这些酒店的卫生乱象被曝光后,也没有引起太多的注意。也就是相关部门去检查,要求他们整改,然后这些酒店再发个道歉整改声明便完事。而这次被曝光的酒店都是五星级高档酒店,并且问题都那么统一,说明这样的情况在中国酒店业已经长期存在,并且被"默许"。如果这次被曝光的酒店还是没有受到严厉的处罚,相信过段时间,很多人都会忘记此事,而这些酒店的卫生乱象就会卷土重来。

最后,就拿如何解决此次被曝光的"洗水杯"乱象举例,花总在接受采访时说过"以300间客房的酒店为例,进行统一回收清消每月只许多支付3万元成本而已。"所以,并非酒店无法解决,只不过是不愿意花钱罢了。

另外,希望此次曝光,能让酒店开始重视卫生问题,而不是将其作为一次危机公关。更不能用开除涉事清洁人员,然后限制曝光者入住等欲盖弥彰的方式去解决问题,这样只会适得其反。

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