11月14日晚,微博大V@花總丟了金箍棒發佈視頻《杯子的祕密:你所不知道的五星級酒店》,曝光10餘家五星級酒店的衛生問題,一時間登頂各大社交媒體頭條。

在這11分鐘的視頻裏,涉事酒店有喜來登、華爾道夫、王府半島、寶格麗、文華東方、頤和安縵等頂級品牌,涉及北京、上海、南京、福州、南昌等多個城市。

酒店的衛生問題已經不是一次兩次被報道了,在百度上隨手一搜就有上萬條的相關報道。比如,去年被曝光的全季酒店。

去年8月份,一網友曝光全季酒店用毛巾擦馬桶,一年後,曝光此事的顧客入住華住旗下另一酒店,發現被華住後臺系統備註了一條特別提醒:此客人入住會在衛生間安裝攝像頭取證。酒店不去抓自己的衛生問題,卻從顧客身上解決問題,這樣的酒店怎能讓人安心入住?

這種事在酒店業內,已經是慣例......

校長王思聰,連自家萬達旗下的酒店都吐槽過,後來萬達旗下酒店被出售,網友笑稱,看來是得罪校長了。

酒店行業一而再,再而三地出問題,這些問題發生後又是怎麼解決的呢。看了一下這些事後續的報道,發現解決方式都大同小異,出事之後,當地監管部門約談涉事酒店管理人員,然後酒店繳納罰款和道歉。過一陣子之後,又和往常一樣。

酒店的衛生問題尚未徹底地解決過,難道這種事情真的是無解嗎。答案,顯然不是的,最起碼我們的鄰居日本做得很不錯。

從網上查找了一些日本酒店行業的管理規範,其中關於酒店衛生部分有如下的一些要求:日本酒店的服務員在工作之前會接受專業的培訓和職業道德教育,在各項考覈合格之後才能上崗。

在日本的高級酒店、大型連鎖商務酒店,一間客房通常同時由兩三個人分工打掃,現場還有領班在一旁監督,以確保保潔質量。

房務人員打掃完畢後,會再脫下鞋子,用吸塵器由內往外吸,以免留下腳印。但這還不能讓客人入住,還要等檢查員檢查通過了之後纔可算是完畢。檢查員從房門把手到便條紙有無寫過的痕跡都一一檢查,據說檢查項目多達190個,不遺漏一絲絲的細節。

日本的酒店衛生打掃上面更捨得人力和細節上的投入,而國內酒店的衛生打掃,一般是一個房務負責一片區域內的所有房間,看重效率,而輕了服務質量,這也是酒店衛生問題屢發不止的所在。

酒店宣傳總是說讓旅客賓至如歸,可是一到這個家裏又讓你住得不舒心、不放心,不省心。唉,不說了,這個世界賺錢就已不易,現在花錢都讓人心累......

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