11月16日CFT鸡评：鸡蛋和淘汰鸡价格持稳肉鸡苗高位上涨

据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2018年11月16日中国主要家禽产品价格相对持稳部分产品出现持续上涨现象。其中，鸡蛋价格持稳，淘汰蛋毛鸡价格持稳，白羽肉毛鸡价格持稳，肉鸡苗价格继续高位上涨。

鸡蛋市场：今日鸡蛋价格大部分地区持稳上海上涨。目前鸡蛋价格大部分地区鸡蛋库存尚足，鸡蛋价格持稳定状态，销区走货一般，蛋商看涨心理仍然浓烈，不过最近消费者终端需求量减少，销区压力增加，预计近期鸡蛋价格或震荡调整为主。从今日主产区山东鸡蛋均价8.21元/公斤，较昨日持平;河北鸡蛋均价7.93元/公斤，较昨日持平;主销区广东鸡蛋均价9.07元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋均价8.29元/公斤，较昨日相比持平。

淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格持稳。目前蛋鸡养殖持续较好盈利，养殖户延迟淘汰心理再次减弱，老鸡数量明显减少，然而肉鸡价格持续上涨，支撑淘鸡价格，预计近期淘汰蛋鸡价格或稳中偏强震荡调整。山东地区淘汰蛋毛鸡均价11元/公斤，较昨日持平;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.58元/公斤，较持平;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价10.60元/公斤，较昨日持平。

白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格持稳。目前毛鸡价格出栏量明显减少，屠宰厂按需收购，灵活调整开工率，销区走货一般，毛鸡收购价格被动调整，预计近期白羽肉鸡价格或持续震荡调整为主。今日山东地区白羽肉毛鸡均价9.67元/公斤，较昨日下跌0.06;辽宁白羽肉毛鸡均价9.88元/公斤，较昨日上涨0.12;江苏白羽肉毛鸡价格10.24元/公斤，较昨日上涨0.08。

白羽肉鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗部分地区苗价继续高位上涨。目前鸡苗产量仍明显偏低，种鸡场挺价意愿强，而规模养殖场和小型散养户按计划补栏，商品鸡养殖保持盈利，对苗价形成支撑，毛鸡鸡价格高位运行，预计最近肉鸡苗价格或持续高位震荡调整为主。今日山东白羽肉鸡苗均价5.42/羽，较昨日持稳;河南地区白羽肉鸡苗均价4.92元/羽，较昨日上涨0.09。