什么是血脂异常？

血脂异常是一类较常见的疾病，是人体内脂蛋白的代谢异常，主要包括总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯升高或高密度脂蛋白胆固醇降低等。

血脂异常是导致动脉粥样硬化的重要因素之一，是冠心病和缺血性脑卒中的独立危险因素。

在我国，成人血脂异常患病率达40.40%，还有逐渐上升的趋势，这与我国人民的生活水平明显提高、饮食习惯发生改变等原因有密切关系。

血脂异常的人吃什么？

血脂异常的人，主食一定要吃以全谷类食物为主。

像是燕麦米、高粱米、小米、玉米，搭配上一些杂豆，如红小豆、小的花豆、芸豆。还可以吃全麦的馒头，荞面等。

另外薯类如红薯、白薯、紫薯、马铃薯、山药、芋头等，对于血脂异常的人群来说也是很好的主食。