做水煮荷包蛋，千萬不能直接下鍋煮，加上這一步，完整好看更好喫

摘要：水煮荷包蛋做起來並不難，首先將水燒開，然後把雞蛋直接打到開水中，煮熟撈出即可，相信這是大多數人做水煮荷包蛋的方法，但是，只是這樣做的話，每次不是雞蛋進鍋後粘鍋煮爛，湯水被散出的蛋黃弄混，就是下鍋後散花，蛋白沫漂的到處都是，這些都會造成荷包蛋被煮的既難看又難喫。，與此同時，很多人還會再搭配上一顆雞蛋，或是煮的茶葉蛋，或是煎的荷包蛋，還有就是我們今天要說的——水煮荷包蛋。

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中國人的早餐，其實可以很簡單，豆漿油條、包子小米粥……，與此同時，很多人還會再搭配上一顆雞蛋，或是煮的茶葉蛋，或是煎的荷包蛋，還有就是我們今天要說的——水煮荷包蛋。

雞蛋中含有豐富的蛋白質和各種營養物質，每天早晨的一兩個雞蛋，基本上就能滿足一上午的營養消耗，很多時候，僅僅兩個泡在糖水中的水煮荷包蛋，就是一頓營養早餐了，當然，它也可以作爲其它主食的搭配。

水煮荷包蛋做起來並不難，首先將水燒開，然後把雞蛋直接打到開水中，煮熟撈出即可，相信這是大多數人做水煮荷包蛋的方法，但是，只是這樣做的話，每次不是雞蛋進鍋後粘鍋煮爛，湯水被散出的蛋黃弄混，就是下鍋後散花，蛋白沫漂的到處都是，這些都會造成荷包蛋被煮的既難看又難喫。不過，似乎偶爾也能煮出完美好看的荷包蛋，但是，那也只是感覺這次的運氣不錯罷了。