哈喽大家好，今天给大家分享一个金针菇鸡蛋饼好吃的做法。

做法：

1，准备好金针菇清洗干几个加入一勺食用盐浸泡10分钟

2，准备好胡萝卜青红椒切成小丁备用

3，起锅烧水，水开后下入金针菇焯水3分钟，捞出后过一下凉水

4，把金针菇切成小段打上三个鸡蛋

5，加入食盐，胡椒粉，再加入两勺淀粉，搅拌均匀备用

6，准备好一个馒头放入料理机中打碎，放入盆中继续搅拌均匀

7，电饼铛刷上一层食用油下入蔬菜糊，摊均匀小火慢烙

8，煎至定型后倒入一个鸡蛋液

9，火腿成切片摆放在鸡蛋液上撒上一点黑芝麻即可

10，3分钟左右翻面在烙3分钟即可出锅

11，出锅后切成小块即可享用

非常好吃的金针菇鸡蛋饼就做好了