人有時候就得去農村、山裏漲漲見識,每去一次,都能發現很多以前都不知道的新奇果子。其實山上有很多我們在城市裏很難見到的野果子,例如馬炮瓜、樹莓、茶泡果等等,這讓美食君想起看電影《小森林》時的感受:山溝溝裏盡是天然美味。很多山溝里長大的朋友的兒時記憶裏都有一種叫做“野地瓜”的也野果子,到了野地瓜成熟的時節,它們散發出來那種甜蜜香氣就會引得大家去山上尋找採摘,那種香氣十分特殊且誘人,即使是隔得老遠也能聞見這種野果的香氣。這種深埋在土裏的農村野果除了“野地瓜”這個名字外,還有很多別的名字,例如“地枇杷”、“地石榴”、“地膽紫”等,你們有見過嗎?

很多人小時候上山多少都喫過這種野果子,尤其是在端午節前後,山上這種果子非常多。不過想要找到採摘到野地瓜有些難度,需要掌握些尋找和採摘技巧,要是盲目上山尋找是十分費力不討好的。野地瓜通常都是藏身在藤蔓之下的,甚至有的還生長在泥土裏,採摘的時候需要趴在地上時不時地清除藤蔓刨開它們才能看見紅色的果子。而且還不能蠻力採摘,因爲成熟的野地瓜跟無花果似得非常軟,太用力的話一不小心就會讓果子破爛,藏在藤蔓下的野地瓜還好,要是是長在泥土裏的,一用蠻力就混着泥土洗也洗不乾淨,沒法喫了。

野地瓜喫起來非常的甜,小時候條件不好哪有那麼多好喫的可以喫,就指望着去山上採各種野果子解饞。跟着大人們一起去山上找野地瓜,那個興奮勁兒一點也不亞於活潑好動寵物狗見到許久沒回家的主人,回來的時候手裏提着滿滿一兜子的野地瓜,用水洗洗衝乾淨就能直接喫,那甜蜜蜜的滋味一直深藏在記憶裏。野地瓜的甜蜜滋味和無花果有的一拼,甚至可以說是更加甜,據說營養價值也比無花果高,還真的不能小瞧了這些藏匿在山溝田埂間的野果子們。

農村裏長大的朋友應該會見過喫過這種野果子,不少人小時候也一定跟着大人一起去摘過,堪稱山珍美味,城裏人想喫也喫不到。也有人說喫這個野地瓜得小心,甜歸甜,但很容易喫到蟲子,也有人說有蟲的那種是硬的不能喫的,能喫的野地瓜是軟的那種是沒蟲的。有的地方還有關於這種野果子的民謠“六月六,地瓜熟”,不知道大家有沒有聽說過。你所在的地方有這種野果嗎?

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