山東省食品安全先進區（市）檢查組

一行10人到達李滄區

開始爲期兩天的“山東省食安先進區”大檢查

本次檢查分行業進行

經現場抽籤

青島唐山路小學、青島永和路小學和青島31中

代表李滄區教育行業迎檢

檢查組在區教體局和食藥局的陪同下，分成三組對三所學校進行了檢查。檢查組人員分別查看了學校的許可登記情況、食材出入庫臺賬、食品安全教育課程、食品安全培訓材料以及餐廚垃和廢棄油脂處理登記等檔案，並實地查看了食堂管理情況。

在檢查過程中，檢查組人員對李滄區食堂建設的達標情況非常滿意，檔案材料比較豐富和全面，特別是對學校食堂的佈局合理提出表揚，認爲李滄區食堂管理正在朝着規範化、精細化的方向大步邁進。同時，檢查組也就消毒燈的使用等問題提出了合理化建議。

在此次迎檢過程中，以青島唐山路小學、青島永和路小學和青島31中學生食堂爲代表，充分展示了李滄區中小學食堂建設的標準化、管理的規範化、服務的精細化，各單位在認真組織的過程中，也進一步梳理了學校食堂管理的程序與步驟，規範了管理，整改了不足，推動李滄食堂標準化建設工作不斷進步。