❖芝麻薄饼

（适宜18个月岁以上宝宝）

用料

低筋面粉：20g，玉米淀粉：5g，蛋清：1个

核桃粉：5g，白芝麻：15g，白砂糖：10g

盐：2g，食用油：5毫升

做法

第一步

蛋清中加入白砂糖，用手动打蛋器抽打均匀。

第二步

筛入低筋面粉和玉米粉，倒入核桃芝麻粉、盐和食用油，用刮刀搅拌均匀。

第三步

烤盘上放置一张烤箱纸，将搅拌好的面糊全部倒在上面，用刮刀刮得很薄，呈长方形。再撒上白芝麻即可。

第四步

烤箱设置上下火，150°，预热5分钟，烘烤15分钟即可。

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