元朝是中国古代一个强大的朝代，是由蒙古人建立起来的。统治中国长达97年，和其他朝代比起来可能有点短暂，但毕竟是少数民族统治的，能有这么长时间算是不错了。宋朝末年，国家积贫积弱，同时面对了金朝，蒙古，大辽等国家的骚扰和侵略，处于风雨摇摆之中，统治政权极不稳定。

后来蒙古一族经过成吉思汗的努力拼搏，完成了蒙古族的统一。统一之后的蒙古族团结一心抵御外敌，很快就打败了欺压他们多年的金人，基本上完成了北方全境的统一。这时候蒙古算得上是国力强盛，兵强马壮。于是成吉思汗打算挥师南下，一鼓作气的灭掉宋朝，统一中国。

可南宋虽然积贫积弱，但军民一心，奋力反抗，蒙古军队也一时难以攻下。时间过了很久，成吉思汗去世了，他的儿子忽必烈继位，成了蒙古的新的领导人。在他的领导下，很快就灭了南宋，统一了全中国，并建立了元朝。

忽必烈本人也随着蒙古部落的发展地位一跃千丈，成了元朝的皇上。但他依旧保持着蒙古的风俗，服饰，饮食，出行等等都和原来在蒙古草原上的一样。不过有一点蒙古人做的还算比较不错的了，他们不限制汉族的自由发展，让汉族人继续拥有自己的文化习俗和生活习惯，两个民族在这一时间段相处的十分融洽共同发展。

就这样过了好几年，蒙古有的人也渐渐熟悉了汉族人的生活，但他们的皇帝忽必烈却一直保持着蒙古的生活作风，就连皇帝专用的服饰也跟成吉思汗那个时候是一样的。所以他可以算得上是一个例外。尤其以他不吃一样东西的表现最为突出。那就是狗肉。

中国有句古话叫在饿不杀看门狗，狗是人类忠诚的伙伴，对人们十分忠心。在它短短数十载的生命中，都是以他的主人为核心的，无论贫穷富贵，不离不弃。也正因为这样，人们才不愿去吃狗肉。但不乏那些高官贵族喜爱吃些美味佳肴，就会去捕杀狗类来满足自己的私欲。而身为食物链顶端的忽必烈，对他来说已经没有什么食物能刺激他的味蕾了。他这一生除了狗肉基本上都尝遍了天下的美味。有人会问他一个蒙古人，以肉食为主，为什么不吃狗肉呢？

原来在蒙古，狗的地位比那些牛羊更为高大。狗可以更好的帮助他们牧羊牧牛，也可以在夜晚帮助他们看着那些圈里的牛羊们，为自己省了很多麻烦事。狗甚至可以用自己敏感的嗅觉帮助他们找回走丢的牛羊。

对他们来说，狗不只是忠实的伙伴，还是一个得力的左右手。试问，谁会砍掉自己的左右手来满足自己的一己私欲呢。所以忽必烈在建立元朝之后才仍然没有忘记自己的伙伴们，坚决不去吃狗肉。

时光转眼到了现代，人们没有了那么多的顾虑和情怀，吃狗肉的人也变得越来越多，狗肉也变成了和鸡鸭鱼肉一样普遍，越来越受人们的欢迎，尽管价格不菲，还有很多人会想方设法的去吃它，倍受追捧。好在现在多了许多爱狗人士的呼吁，吃狗肉的人数才会减少了许多，也使得越来越多的狗得到了保障。毕竟狗一直都是人类忠实的伙伴，我们不能去做一些伤害他们的事。