小编最近收到很多人健身小白的信息，问小编沙拉是怎么做的?然后小编又是一个刨根问底的人，所以决定把沙拉的来龙去脉都理一下，这样别人问你的时候，你知道怎么和他们说这个是什么?

沙拉(SALAD)源于拉丁文,意思是SALTED,加了盐的意思.原来沙拉最早出现于古罗马时期,当时主要是以盐来调味的.到了中世纪,人们开始用油、醋来为它做汁拌着吃,也即现代沙拉的原形.

最早期的沙拉是指未经过煮熟的蔬果加上汁而成的头盘.但是继续发展起来, 沙拉已是千变万化,例如加入海鲜、肉食。现在只要有蔬菜或生果成分,而又有汁拌着吃的,都可以泛指沙拉.

沙拉又分蔬菜沙拉(GREEN SALAD)和水果沙拉(FRUIT SALAD);除了冷吃的沙拉之外,又另外有一种暖沙拉(WARM SALAD),是指哪些材料经过煮熟,或是暖着吃的沙拉,印尼的GADO GADO便是一例.

然后呢，不同的沙拉会有不同的名字，不同的名字背后呢，会有不同的故事哦。后面会给大家讲一些关于沙拉名字的小故事哦!