小編最近收到很多人健身小白的信息，問小編沙拉是怎麼做的?然後小編又是一個刨根問底的人，所以決定把沙拉的來龍去脈都理一下，這樣別人問你的時候，你知道怎麼和他們說這個是什麼?

沙拉(SALAD)源於拉丁文,意思是SALTED,加了鹽的意思.原來沙拉最早出現於古羅馬時期,當時主要是以鹽來調味的.到了中世紀,人們開始用油、醋來爲它做汁拌着喫,也即現代沙拉的原形.

最早期的沙拉是指未經過煮熟的蔬果加上汁而成的頭盤.但是繼續發展起來, 沙拉已是千變萬化,例如加入海鮮、肉食。現在只要有蔬菜或生果成分,而又有汁拌着喫的,都可以泛指沙拉.

沙拉又分蔬菜沙拉(GREEN SALAD)和水果沙拉(FRUIT SALAD);除了冷喫的沙拉之外,又另外有一種暖沙拉(WARM SALAD),是指哪些材料經過煮熟,或是暖着喫的沙拉,印尼的GADO GADO便是一例.

然後呢，不同的沙拉會有不同的名字，不同的名字背後呢，會有不同的故事哦。後面會給大家講一些關於沙拉名字的小故事哦!