按照如今的網絡文化,若要給鮑魚安上一個人設,在小編看來那非得是嬌生慣養的小公主莫屬了,還是有點宅(晝伏夜出)的那種。

早前在介紹東山島的文章裏提到,重度“公主病”的閩正鮑魚對周遭的生長環境極爲挑剔,稍有不慎,多年培育瞬間功虧一簣。得虧東山島水域潮流通暢、潔淨無污染,屬實是適合鮑魚生長的溫牀,但即便如此,鮑魚養殖的過程依舊勞心勞力,與伺候小公主並無二致。

飼養飼養,養殖場的一大日常工作就是給鮑魚餵食。與傳統印象中的人工混合飼料不同,閩正將當地盛產的龍鬚菜作爲首選,輔以海帶、去皮豆粕在內的天然食料,更有益於鮑魚的生長。

而事實上,但凡看官有去過東山島旅遊,總能在島上各處看到整齊擺放暴曬的龍鬚菜,黑壓壓一片好不壯觀。島上養殖戶之所以偏愛這種其貌不揚的植物也不無道理,畢竟龍鬚菜可是有着“素菜之珍”的美譽,別說鮑魚了,就是對人體也是極好的!

龍鬚菜作爲一種野生名菜,各地的叫法各不相同,海菜、江離、線菜、髮菜都是說它。除了可烹飪食用外,龍鬚菜也是國內提取瓊膠的原料之一。瓊膠嘛,就是大家喜歡的果凍裏頭,用作穩定劑和膠凝劑的不可或缺部分。

顧名思義,龍鬚菜得名於其嫩莖形似龍鬚,口感上爽脆富有嚼勁,與藻類植物相近。除了口感外,龍鬚菜的食用功效同樣不可小覷,本身具有濃郁的芳香氣味,在醫學上,有暖胃、寬胸、利尿、益腎的功能,經常食用龍鬚菜有治療心臟病、高血壓、血管硬化以及抗癌作用。

閩正鮑魚的養殖一直是按照鮑魚的生長週期來劃分的。從磚底的苗木到潛鮑籠中的八頭鮑魚成品,考慮到不同時期的養殖點,人工飼養比機械化飼養更具可控性和靈活性。鋪料的人工工作可以均勻地照顧到每個苗圃,每次放入蘆筍的量高達2000斤,保證了炎炎鮑魚夏季4-5天的食量。

乖乖!小編望了眼中午的輕食外賣,同樣是喫草,但……怎麼覺得這些傢伙的伙食竟然比我還好?

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