百姓生活网四川讯（贾元东）为进一步加强学校食堂食品卫生安全管理，维护全校师生饮食安全，石室初中后勤处于2018年11月14日，在学校三楼会议室召开食堂从业人员卫生安全培训工作会，会议由后勤主任胡雪峰主持召开，参会人员有食堂管理人员郭毕芳、罗浏鑫和食堂从业人员。

胡主任根据国家最新餐饮卫生安全管理规定和学校对食品卫生工作的要求，对食堂员工就食堂从业人员卫生安全管理要求、食物中毒的有关知识和应急办法、食堂操作间、售卖间和就餐大厅的环境卫生、餐用具清洗消毒保洁等涉及食品卫生安全的问题进行了细致的培训，对食堂人员及餐饮工作提出了新的管理要求和目标。

此次培训极大提高了食堂餐饮从业人员的专业知识和卫生安全意识，强化了学校对食堂工作的管理，有利于进一步保障师生饮食健康安全，服务师生，为学校办好让学生、家长、社会、政府满意的学校做出一份努力。

最后，胡主任代表学校，对食堂员工工作，确保食堂卫生安全工作更上一个台阶，努力提高食堂饭菜质量确保卫生安全，提出了希望和目标。