瑶族山寨湘仪店，位于长沙市岳麓区望城坡湘仪路51号

该店有大小包厢6个（10-18人） ，小型宴会厅一个，

有6个柴火灶（柴火狗肉 、柴火鱼 、柴火鸡、 柴火羊肉...... 现杀现炒 ）

有小型会议室一个，可容纳100人。

瑶族山寨西站店，位于长沙市岳麓区望城坡湘仪路51号，

从湘仪菜市场对面的通道进去，里面是个四合院

位于四合院左侧的餐馆，大门两边悬挂着旗帜，旗帜上写有店名

餐馆大门

餐馆大门（2）

从大门进去之后 看到的是收银台 收银台的左右两边都是餐厅

这里的柴火菜很有名

菜单直接挂在进门左侧的墙上

开边猪手

花生米

鱼籽鱼泡火锅 没有鱼腥味 冬季点单最多的火锅之一

萝卜丝煨牛腩

萝卜丝煨牛腩（2）

水煮活鱼

扣肉

小炒黄牛肉

羊肉火锅 份量很足

柴火鱼 下锅前，先开花刀，好入味

硕大的鱼头

柴火灶，用茶油煎鱼头

煎好鱼头，再煎鱼尾巴

加入高汤

柴火灶，火力猛，猛火煮鱼

加入紫苏 鱼汤像牛奶一样 看着就不错

柴火土鸡

柴火灶，用茶油先炒一下，再加入高汤

汤色金黄，一看就有食欲

剁椒蒸鱼头，旁边白色的是米饺

鱼头非常入味， 米饺泡在鱼汤中， 味道棒棒的

每桌免费送长乐甜酒1瓶

橘子免费品尝