@今天是山洞风味

  

  终于吃到了最正宗的一锅炖

  还是在山洞里进食的

  说是农家菜里的爱马仕一点不为过

  排再长的队也值了

  

  每天现取农家熏制腊肉炼油,再加上农家晒制的青辣椒皮大火翻炒,这一锅爽辣鲜香的王牌锅底便大功告成。

  

  无数人就好这一口,真正的原汁原味,吃的安心而妥帖。看似普通的农家味温情满满,总在不经意间勾起你对家的眷恋。

  

  01

  勾魂的自家锅底,大家就好这一口

  

  不同于老火锅的现成锅底,老板家的秘制锅底都是手工现熬,一尝便知这其中的差别。

  正宗的熏五花肉就来自自家的熏肉房,祖传的手艺相传至今,炼起油来更是喷香。

  

  这一口仙气腾腾的招牌腊肉锅,俘获无数食客芳心,好评率不断,更是养肥一代夷陵人。

  吃不惯腊肉的可以点鲜肉锅,一样的地道。

  

  每点一份锅,除了自带肉肉还会送一盘瘦肉给大家...难怪老板家四季爆满,除了味道,做事的态度也是有的一说。

  

  在一口好锅面前,配菜似乎都显得不那么重要了,因为每一口都会让你留恋。

  劲道的牛肉、紧致的瘦肉、嫩滑的猪血、霸道的腰花、酸爽的干茄子,边煮边吃,有滋有味,暖胃暖心。

  02

  无法复制的地方特色,宜昌人都爱

  蒸肉

  

  正宗的农家蒸肉,满足你对肉欲的渴望。在这里,吃肉可以吃得更从容。

  

  新鲜的五花肉,软烂鲜糯,肥瘦相间,爽滑不腻人,轻轻一咬便融化在唇齿间。

  苞谷粑粑VS野菜粑粑

  

  农家苞谷面,顺着滚烫的油温,煎至金黄。只是在油锅里多看了它一眼,就把你的胃抓的牢牢的。

  

  从油煎到喷香出锅一气呵成,分量也是忒扎实。

  金黄的色泽分外诱人,咬在嘴里软糯浓香,回味有一丝香甜,分寸感刚刚好。

  

  这年头吃野菜粑粑也要靠抢了。

  越是简单的食材越能体现家常的味道。

  

  咸香口感,细腻绵软,面粉和野菜的碰撞竞也能产生让人欲罢不能的化学反应。

  干广椒炒猪皮

  

  一端上桌就是满满的胶原蛋白,肆无忌惮的挑逗你的食欲。

  Q弹的猪肉皮层筋道的很,脆脆的口感,咸香中还自带干辣椒给予的农家刺激,拌饭吃最够味。

  家常土豆片

  

  你以为这是你以为的土豆片吗,并不是。今日份的土豆片也是喜提我们一众粉丝。

  

  酸辣口儿的土豆片完全没毛病,独家腌制的蒜叶子更赋予它浓浓的蒜香,将土豆的开胃度和鲜度提高了一个level~

  03

  山洞餐厅,人气特色我都有

  

  一进门,一罐罐超大size的泡菜坛子映入眼帘,老板介绍说自家的泡菜和熏肉一样,都是王牌绝招,美味菜肴离不了它。

  

  起初以为是蒸包子,没想到是蒸碗,打扰了。小到消毒的细节,每桌供暖的烤炉,都为食客们思虑周全,真好。

  

  别具一格的山洞式设计,既新奇有趣,又冬暖夏凉,走进来如同置身世外桃源一般。

  

  日日爆满是常态,忠于品质的理念为福怡农家好吃招致了一波又一波忠实回头客。

  一方味道恋一方人,这口锅亦是如此。

  「福怡农家好吃」

  营业时间:9:00-21:00

  电话: 0717-7877077

  夷陵区平云三路往下右转50米

  福 利 一

  秘制腊肉(鲜肉)锅底/二选一 68元

  

  送瘦肉一盘 20元

  

  土豆 10元

  

  苕粉 10元

  =

  拼团价 39.9 原价88元

  ↓

  ★拼团规则:

  ①购买后不可退

  ②拼团使用时间至11月18日截止,请在截止日期前使用,过期不退

  ③拼团套餐每桌限用一份,仅限堂食,不支持打包

  福 利 二

  Zhuan发文章至朋友圈

  送15元以内配菜一份

  福 利 三

  参与文末留言

  抽取十名粉丝

  送苞谷粑粑或野菜粑粑一份

  (10.20统计)

  *以上福利可同时享用

  活动最终解释权归福怡农家好吃所有

  -END-

  来源:嘛团2684,A喜哥A(推荐)

  监制:屈建

  主编:邓莹

  编辑:张静怡 熊欣怡

  图片:龚翔宇

  视频:崔旋

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  法律支持:湖北百思特律师事务所

  

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