山洞里的一锅炖,养肥一代夷陵人,还天天爆满
@今天是山洞风味
终于吃到了最正宗的一锅炖
还是在山洞里进食的
说是农家菜里的爱马仕一点不为过
排再长的队也值了
每天现取农家熏制腊肉炼油,再加上农家晒制的青辣椒皮大火翻炒,这一锅爽辣鲜香的王牌锅底便大功告成。
无数人就好这一口,真正的原汁原味,吃的安心而妥帖。看似普通的农家味温情满满,总在不经意间勾起你对家的眷恋。
01
勾魂的自家锅底,大家就好这一口
不同于老火锅的现成锅底,老板家的秘制锅底都是手工现熬,一尝便知这其中的差别。
正宗的熏五花肉就来自自家的熏肉房,祖传的手艺相传至今,炼起油来更是喷香。
这一口仙气腾腾的招牌腊肉锅,俘获无数食客芳心,好评率不断,更是养肥一代夷陵人。
吃不惯腊肉的可以点鲜肉锅,一样的地道。
每点一份锅,除了自带肉肉还会送一盘瘦肉给大家...难怪老板家四季爆满,除了味道,做事的态度也是有的一说。
在一口好锅面前,配菜似乎都显得不那么重要了,因为每一口都会让你留恋。
劲道的牛肉、紧致的瘦肉、嫩滑的猪血、霸道的腰花、酸爽的干茄子,边煮边吃,有滋有味,暖胃暖心。
02
无法复制的地方特色,宜昌人都爱
蒸肉
正宗的农家蒸肉,满足你对肉欲的渴望。在这里,吃肉可以吃得更从容。
新鲜的五花肉,软烂鲜糯,肥瘦相间,爽滑不腻人,轻轻一咬便融化在唇齿间。
苞谷粑粑VS野菜粑粑
农家苞谷面,顺着滚烫的油温,煎至金黄。只是在油锅里多看了它一眼,就把你的胃抓的牢牢的。
从油煎到喷香出锅一气呵成,分量也是忒扎实。
金黄的色泽分外诱人,咬在嘴里软糯浓香,回味有一丝香甜,分寸感刚刚好。
这年头吃野菜粑粑也要靠抢了。
越是简单的食材越能体现家常的味道。
咸香口感,细腻绵软,面粉和野菜的碰撞竞也能产生让人欲罢不能的化学反应。
干广椒炒猪皮
一端上桌就是满满的胶原蛋白,肆无忌惮的挑逗你的食欲。
Q弹的猪肉皮层筋道的很,脆脆的口感,咸香中还自带干辣椒给予的农家刺激,拌饭吃最够味。
家常土豆片
你以为这是你以为的土豆片吗,并不是。今日份的土豆片也是喜提我们一众粉丝。
酸辣口儿的土豆片完全没毛病,独家腌制的蒜叶子更赋予它浓浓的蒜香,将土豆的开胃度和鲜度提高了一个level~
03
山洞餐厅,人气特色我都有
一进门,一罐罐超大size的泡菜坛子映入眼帘,老板介绍说自家的泡菜和熏肉一样,都是王牌绝招,美味菜肴离不了它。
起初以为是蒸包子,没想到是蒸碗,打扰了。小到消毒的细节,每桌供暖的烤炉,都为食客们思虑周全,真好。
别具一格的山洞式设计,既新奇有趣,又冬暖夏凉,走进来如同置身世外桃源一般。
日日爆满是常态,忠于品质的理念为福怡农家好吃招致了一波又一波忠实回头客。
一方味道恋一方人,这口锅亦是如此。
「福怡农家好吃」
营业时间:9:00-21:00
电话: 0717-7877077
夷陵区平云三路往下右转50米
福 利 一
秘制腊肉(鲜肉)锅底/二选一 68元
+
送瘦肉一盘 20元
+
土豆 10元
+
苕粉 10元
=
拼团价 39.9 原价88元
↓
★拼团规则:
①购买后不可退
②拼团使用时间至11月18日截止,请在截止日期前使用,过期不退
③拼团套餐每桌限用一份,仅限堂食,不支持打包
福 利 二
Zhuan发文章至朋友圈
送15元以内配菜一份
福 利 三
参与文末留言
抽取十名粉丝
送苞谷粑粑或野菜粑粑一份
(10.20统计)
*以上福利可同时享用
活动最终解释权归福怡农家好吃所有
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来源:嘛团2684,A喜哥A(推荐)
监制:屈建
主编:邓莹
编辑:张静怡 熊欣怡
图片:龚翔宇
视频:崔旋
团宠:节节根 肉嘎嘎
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法律支持:湖北百思特律师事务所
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