今年来各种食品问题层出不穷，很多人外出吃个快餐都会联想到地沟油、问题猪肉等。随人我们有时候吃的也是“垃圾食品”，但好歹可以以眼不见为净为由给自己一丝安慰。

相信大家都见过酒店、饭馆一桶桶的厨余垃圾，一般这些垃圾都会做成肥料或者拿去喂猪。但菲律宾贫民窟的人们却要把这些厨余垃圾再变成美味菜肴。

当然，这只是穷人们专属菜肴。在菲律宾首都马尼拉贫民窟，有一种叫“pagpag”的食物，外表看起来跟平常的美食没有任何差别。但它却是快餐店扔掉的厨余垃圾做成的。

每天早上，垃圾车运来一车一车的厨余垃圾，早已在旁等候的贩子们都会迫不及待蜂拥而上。在臭气熏天的垃圾堆里徒手翻找。把看起来还没有变质腐烂的碎肉挑出来。这些碎肉会被他们分为两个等级，卖相好点的卖30比索（约人民币3.5左右），卖相差点的卖20比索。这些厨余美食每天一到开售时间，都会在很短的时间内哄抢一空。

买到肉后，就是考验大厨实力的时候了。他们首先用清水冲洗碎肉，然后放油加点大蒜再翻炒一遍。端上饭桌又成为一家人美味的一餐。

菲律宾炎热而潮湿，这种用厨余垃圾做出来的美食不可能很安全。有人吃完后就肚子疼，也经常有人因此死亡。但他们可从来不觉得问题出在这些肉，而是称自己的烹饪方式有误。

当地卫生部告诫当地穷人们不要吃这种食物，不过这对饥饿的穷人们来说毫无意义。因为他们只需要花2-3块钱就可以解决全家人的吃饭问题了。活下去才是最重要的。

活在当代的我们，每餐的吃喝根本不算什么问题。只是每天都会为今晚吃什么而发愁。所以我们要惜福、感恩，珍惜来之不易的粮食吧！